五花肉怎么做 五花肉怎么做最好吃

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文章插图
1、五花肉切块,放入冷水中 。
2、放葱、姜片、料酒去腥,煮熟,捞出用冷水洗净 。
3、把鸡蛋煮熟,然后打开 。
4、将五花肉放入锅中,不放油和水,煸炒一下油,取出 。
5、锅里放一勺蜂蜜,翻炒至姜黄色 。
6、加入八角,姜片,干辣椒和一勺酱油,然后炒五花肉 。
7、放入一罐啤酒、盐和鸡蛋,用大火煨,收汁,撒上葱花 。