5、混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料,揉至能拉出薄膜 , 放至温暖湿润处 , 等待发酵面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔 , 面团不回缩不塌陷即可将面团按压排气,分成2份 , 揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模 , 等待最后发酵面团发至;做汉堡分3步1准备高筋面粉500g,黄油适量,白糖,白芝麻,发酵粉35g混合高筋面粉和发酵粉无铝发酵粉倒入200300毫升水,将面粉混合成面团和面团后,等待面团醒来融化黄油使用2酿好的面团后 。
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6、汉堡包的做法 食材主料高筋面粉250克,植物油20克,白砂糖30克,酵母25克,盐2克,水100克鸡蛋7个 辅料沙拉酱适量芝麻适量,火腿300克,生菜120克番茄1个 做法1面包桶里先放入液体的`材料 , 水,鸡蛋一个,盐,白 。
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