黑枸杞泡水后变成白色的 ， 是真的，黑枸杞中的花青素完全泡出后，果肉变成白色透明状；碱性水，矿泉水冲泡呈紫色酸性水一般来说，蓝色绿色紫色紫红色都是正常的颜色等到黑枸杞中的有效营养物质全部浸出 ， 水就会变为白色每次黑枸杞泡水等待5分钟左右即可饮用 ， 直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉；呀啦嗦旗舰店很高兴为您解答黑枸杞泡水之后，黑枸杞中的花青素会慢慢降解，黑枸杞就会慢慢变为白色 花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮 ， 是纯天然的抗衰老的营养补充剂，是自然界中最有效的抗氧化物质它对抗 。
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