用烤箱怎么烤鸡腿( 二 )


4.鸡腿放在烤盘上 。烤盘放入已预热至200oC的烤箱 , 焙烤45分钟 , 或直至外面呈金黄色 。
黑椒烤鸡腿 材料鸡腿一只(200克) , 黑椒腌料14克 , 清水14克 , 辅料:葱花姜丝适量 , 蜂蜜2茶匙 , 青菜2-3棵 做法1. 鸡腿洗净 , 用厨房纸擦干 ,  用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿). 2. 黑椒腌料放入保鲜盒中 ,  加清水混合均匀 ,  将鸡腿放入 ,  葱姜放入 ,  用手混合按摩均匀 , 盖上盖子放入冰箱冷藏一夜. 3. 将鸡腿取出 ,  鸡皮朝上放在蒸架上 ,  下面接铺好锡纸的烤盘. 4. 烤箱200度预热好 ,  放入3 ,  烤15分钟 ,  翻面烤5分钟 ,  取出刷一层蜂蜜 ,  烤5分钟 ,  翻面再刷蜂蜜 ,  再烤5分钟即可 叉烧烤鸡腿 材料鸡大腿 , 蜂蜜 , 土豆 , 酱油 , 料酒 , 胡椒粉 , 叉烧酱 做法1.鸡大腿用牙签扎些眼. 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜 , 一点胡椒粉把鸡腿腌起来 , 放冰箱里一夜. 3.土豆去皮. 4.切片. 5.土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里 , 注意锡纸表面涂层油. 6.鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道 )放在土豆上面. 7.放入烤箱中层 , 250度 , 一面烤20分钟后 , 翻面继续烤20分钟 , 再翻面10分钟. 。
3.烤箱烤鸡腿的做法1.将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里 2.用刀划几个口子 方便入味 3.将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上 4.烤箱预热220度 预热5分钟后 将鸡腿放进烤箱 烤大约25分钟 烤到大约15分钟时翻个面 (烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落) 5.接下来就等着叮叮叮啦~~ 好了以后就可以装盘啦
4.怎样用烤箱烤鸡腿公司烤箱版烤鸡腿的做法
将鸡腿取出泡在水里30分钟 , 去除血水 。期间要换水3到4次 。
将洗好的鸡腿划几刀 , 取一只大碗 , 倒入奥尔良腌料 , 适量黑胡椒和盐 , 加少量水制成腌料汁 。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁 , 盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右 。
将烤箱预热220度后 , 将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中 , 入烤箱烘烤20分钟后 , 打开烤箱 , 撒入孜然粉和辣椒粉 , 继续烤10分钟(我喜欢吃焦一点的 , 所以温度比较高 , 烘烤时间较长 。正常200度烤25分钟就可以) 。
新鲜出炉的鸡腿 , 外焦里嫩 , 吃得根本停不下来!
5.烤箱烤鸡腿咋做烤鸡腿
材料
鸡腿二只 , 辣椒粉 , 椒盐 , 五香粉 , 孜然粉 , 烤鸡粉 , 淀粉少许 , 盐少许
做法1.鸡腿洗净 , 甩甩水 , 尽量甩干
2.找一个大点的盆 , 能把鸡腿放在盆底的 , 用手抓点辣椒粉 , 椒盐 , 五香粉 , 孜然粉 , 烤鸡粉(看个人口味 , 喜欢吃重口味的就多放点 , 反之少放点) , 淀粉放少许 , 盐少许 , 用手抓均 , 盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏一晚上
3.倒点生抽 , 用刷子刷在鸡腿二面 , 主要起上色作用
4.放在烤架上 , 下面放上烤盘接油 , 250度 , 25左右 , 在烤到15分时刷点蜂蜜 , 烤出来色泽靓丽