文章插图
1、香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，酱油少量，鸡精少量，醋味食物少量，凉开水少量，醋味食物少量 。
2、取一个稍大的鸡蛋，打入碗中 。
3、用筷子或打蛋器打碎它 。
4、倒入一点温水，继续打鸡蛋 。
5、放入有水的小锅里，开中火，小火炖5分钟左右 。
6、这时可以用醋、酱油(或者很鲜)、鸡精、香油、凉开水调成汁 。
7、5分钟左右鸡蛋就炖好了，时间可以自己控制 。嫩的时候时间比较短，老的时候要吃的时间比较长 。
8、最后将调好的汁倒入炖好的鸡蛋中 。
【炖鸡蛋 炖鸡蛋怎么炖的很嫩几分钟】

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