白领8大致癌吃饭习惯 你占几个( 二 )


但是,任何事情都要适可而止,过量饮酒则对健康有害无益 。酒的主要成分乙醇,是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质,能损害全身各个系统 。
研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4两以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌症的饮酒方式 。
值得提出的是,要避免空腹饮酒 。空腹饮酒时,由于胃中没有食物,酒精经胃黏膜快速吸收,直接导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大,因此在饮酒前应先吃些食物,尤以碳水化合物为佳,因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用 。
此外,还可以选择一些适当的下酒菜,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等,以补充肝脏代谢酒精所需的酶与维生素 。
6、偶尔才吃蔬菜和水果
膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险性 。
研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50% 。临床医生说,有一对孪生兄弟,他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,结果非常不幸,弟弟得了结肠癌,一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌 。
蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源,一直被认为具有很好的抗癌作用 。研究显示:胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用,尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强 。所以,建议大家平时多注意吃蔬菜和水果 。
7、吃饭不规律
吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病,其实,这样对身体非常不利 。研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌 。
临床中,问及癌症患者时,很多人都有这样的问题,或者是不吃早饭,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食 。
传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,才能保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能的失调,预防癌症的发生 。从另一方面讲,饮食有利于唾液分泌,而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用 。
8、就餐环境不愉快
现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的“活化剂” 。有学者收集近50年的资料,发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏,这种情绪潜伏通常只要1~2年,就可能引起疾病 。美国专家调查的500例癌症患者,都有明显的精神创伤史 。
这一点完全不难理解,如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件 。现代人一边工作一边吃饭,一手举着饭盒,另一只手还拿着电话,怎么能健康呢?
白领的健康饮食新花样
最佳中式、西式早餐
想在早晨多睡片刻而没有太多时间进餐者,
可以选择以下两种早餐方式:一是西式早餐——牛奶+面包+水果;二是中式早餐——豆浆+煮鸡蛋+面包。
商务餐尽量远离海鲜
海鲜中存在寄生虫和细菌的比率很高,酒楼餐馆追求味道的鲜美,烹煮时往往不够充分,当人们品尝其鲜美时,也许病已从口入 。
提防夜餐综合症
夜餐时间较晚,持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时,危害甚大 。一则容易发胖;二则容易导致失眠,还容易诱发神经衰弱症 。
吃水果要小心
工作压力大,容易患消化道溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果 。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛,应在盐水中浸泡30分钟后再吃 。甘蔗、新鲜荔子、橘子等含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,使得脾胃胀满、胃痛加剧 。香蕉味道鲜美、质地柔软,但性寒,多食容易导致腹泻 。