养成节约习惯 。向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念 ， 摒弃好面子、讲排场的陋习 ， 减少宴席、自助餐浪费 。

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科学文明就餐 。合理调整菜品数量、分量 ， 推广分餐制 ， 主动提供小份菜、半份菜 ， 引导消费者主动打包 ， 用以倡导“光盘行动” 。
树立行业新风 。将厉行节约作为餐饮业常态化发展的重要任务 ， 使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心 。
 

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