独爱秋菠
菠菜的故乡在波斯,2000多年前,波斯人就把它当作蔬菜栽种,所以直到现在,菠菜还有“波斯草”的别名 。唐代贞观21年,尼泊尔的国王把菠菜作为 一种礼物,专门派使臣送到长安 。从那时开始,菠菜在中国落户 。菠菜味甘、性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目 。
另外,菠菜中还含有丰富维生素E 。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用 。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好 。
寒露饮食原则
寒露饮食防秋燥,多吃蜂蜜少吃辣
寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥为宜,应多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质 。
不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣易伤人体阴精,且容易上火 。
我们都经常听别人说朝喝盐水晚喝蜜水,为的就是给身体内部补充水分 。寒露节气气候比较干燥,所以我们很容易就会感觉喉咙很干的现象,所以我们在寒露节气中应该各位注意身体的补水 。同时,补水也能够起到养肺润肺的作用 。
寒露少食柿子,多饮枸杞菊花茶
寒露节气是柿子丰收的季节,柿子虽然甘甜美味,吃一些对身体也有好处,但切记不能多吃 。专家提醒,多吃柿子容易得柿石症 。
柿子里含有大量的果胶和树胶等不消化物质,吃在肠胃里,严重影响肠胃的消化,所以我们在日常生活中还是少吃些柿子 。
现在正是吃螃蟹的季节,要注意忌与柿子同吃,以免生成胃石 。
专家建议:多饮枸杞菊花茶,古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡,这样做可以使人光泽不老 。如果你嫌麻烦,就泡上一壶酒或茶,每天坚持喝,也能起到“和颜悦色”的作用 。
多吃山药、萝卜等“根”菜
专家提醒:寒露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等“根”菜 。
山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品 。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富 。
此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用 。
由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题 。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
寒露养生吃什么水果
1、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状 。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处 。
但是,我们也要注意的是,梨属于寒性食物,所以我们在吃的时候一定要注意不能多吃 。
吃梨虽然对我们的身体有好处,但如果吃的太多,也会对我们的身体造成损害,很容易就会导致受凉的现象 。同时,对于一些消化不良以及贫血的人,不要多吃梨 。
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