孟德薰衣草是一种适应性很强,个体之间差异性很大的品种,因为种子是以自然开放授粉而取得的,所以在各地都被用来作品种选拔的材料,如唐山特选品种─台湾一号及庭妃薰衣草都是由孟德薰衣草的播种苗选拔而来的 。
Nana Alba: 开白色花,耐寒不耐热,叶细长,花穗短,矮性品种,株高约20cm 。
Lodden pink: 开粉红色花,花穗长,株高约45cm 。
Lavender-vera :维拉薰衣草和孟德薰衣草一样是比较传统的薰衣草品种,皆是以开放授粉取得种子,所以个体差异很大,所以育种者常把她拿来做选种的材料 。
【附图 薰衣草的种类】Sweet Lavender :甜薰衣草,是杂交种,同时具有狭叶薰衣草的芳香及齿叶薰衣草的耐热及耐湿特性
类似植物鑑别特徵:
阿拉第薰衣草的叶型较宽,颜色较灰白 。
Giant Lavender :大甜薰衣草,德克斯特薰衣草 ,具有宽叶薰衣草的特性,叶片较厚,植株强呈灰绿色,强壮而耐 旱,也具有齿叶薰衣草的锯齿叶缘 。
类似植物鑑别特徵:
甜薰衣草的叶子较小而窄,颜色较绿 。
玫瑰薰衣草:粉红薰衣草
Lavandin Provence :普罗旺斯大薰衣草,是狭叶薰衣草与宽 叶薰衣草的杂交种,香味浓郁 ,生性强健栽培容易,适合在中低海拔栽培,耐热性较佳
2.西班牙,法国薰衣草系(Spanish lavender,Lavandula stoechas L.):塬生于地中海盆地,法国南方的小岛,也叫意大利薰衣草(Italian la! vender),叶片狭长,灰色,植株发育可达70公分×70公分 。圆椎状的花穗短且粗,开美丽的暗紫色花,顶端有像蝴蠂翼的苞片为其主要特性 。由于闻起来有很强的油味,不符合市场需求,因此不做为精油的经济生产 。主要做为庭园观赏植物 。古希腊、罗马及阿拉伯人广泛的做为防腐剂及化妆品用 。花偶尔采用做为干燥花 。
French: 塬生种之一,塬产法国的高塬上,较耐热,花粉红色,花谢后其苞片还会存留在上面,开花时顶端像是长了一对兔子耳,相当可爱 。
French Long: 为French的亚种,叶密集,花穗长,株高约75cm 。
棉毛薰衣草(L. lanata): 塬生品种之一,叶色银白,表面有一层厚绒毛,开紫色花,较耐热,气味方香 。
3.齿叶薰衣草(French lavender,Lavandula dentata L.):大部份塬生于西班牙,或南法,通常以其叶片的形状称之为齿叶熏衣草,也叫Fringed熏衣草、为一紧密的小灌木,叶片绿色狭长型,叶缘锯齿状为其主要特征、茎短且纤细,花蓝灰色丛生,压缩的花穗带有淡淡的苞片分散在整个花期中 。植株发育可达60公分×60公分 。此一系列的品种在潮湿的气侯条件下比其它系列生长较好,主要也是做为庭园观赏植物 。
4.羽叶薰衣草(sectionpterostoechas):厥叶薰衣草,生长于加那莉群岛,地中海岸 。四季开花的品种.注意此品种不可食用.
真薰衣草和杂薰衣草是法国西南部传统的PPAM种植品种和精油生产品种 。
传统的真薰衣草自然生长在地中海沿岸的干旱山区,海拔高度在600 米到1200 之间 。人们在真薰衣草的自然生长区内收割野生状态的真薰衣草,自1905年开始,基于香水业快速增长的需求,人们开始以野生真薰衣草的枝条为母本通过扦插开始了真薰衣草的扩繁 。扩繁的规模在1915年至1940年间得到了快速增长,并达了规模化生产种植 。
普罗旺斯地区种植的薰衣草有二大类:真薰衣草和杂薰衣草, 各有其特点和用途 。植物的种植是以精油生产和花束生产为主要用途的 。从真薰衣草中提炼的精油被用于医用芳香疗法、香水业、美容化妆品及保健品等 。杂薰衣草精油则主要用于生产洗衣粉和洗涤剂 。
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