药膳可选择“荷叶药汁八宝饭”:薏苡仁50克 , 莲子15克 , 粳米250克 , 鲜荷叶3张 , 扁豆30克 , 白豆蔻10克 , 杏仁20克 , 胡萝卜1个 , 白糖、小葱各适量 。
将薏苡仁、莲子、扁豆、白豆蔻、杏仁分别用清水洗净 , 备用 。将胡萝卜洗净切丝 。再将淘净的粳米放入砂锅中煮至七成熟 , 捞入盆内 , 拌入白糖 , 拌匀 。把上述药物摆在荷叶上 , 再将粳米饭摊放在药上 , 用荷叶包好 , 上笼蒸熟 , 取出扣入盆中 , 再撒上胡萝卜丝、小葱即成 。有健脾祛湿的功效 。
饮食禁忌
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法 , 每次以不超过300毫升为宜 。切忌狂饮不止 。因为 , 大量饮水不但会冲淡胃液 , 进而影响消化功能 , 还会引起反射排汗亢进 。结果会造成体内的水分和盐分大量流失 , 严重者可以促使热痉挛的发生 。
2、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱 , 如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物 , 会损伤脾胃阳气 , 使脾胃运动无力 , 寒湿内滞 , 严重者则会出现腹泻、腹痛等症状 。
【大暑养生 要想身体好五形最重要】3、忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物 , 以适应夏季胃肠的消化功能 。
如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担 , 使大量血液滞留于胃肠道 , 输送到大脑的血液相对减少 , 人体就会感到疲惫加重 , 更容易引起消化不良 。
4、忌单纯进补
人们中暑后 , 暑气未消 , 虽有虚症 , 却不能单纯进补 。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了 。因为进补过早的话 , 则会使暑热不易消退 , 或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来 , 那时就更得不偿失了 。
夏季生活小窍门
夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动 , 建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动 。运动后马上冲凉水澡或马上喝水 , 这种做法易得胃炎 , 正确的做法应该是用30~40摄氏度的温水擦拭汗水 , 让全身既保持清洁又干爽 , 如果口干则用水湿嘴唇 , 再慢慢抿水 。
夏季不宜过早晨练 。早上五六点是二氧化碳生成期 , 不利于身体健康 。
夏季不宜过量饮酒 。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热 , 而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因 , 若大量饮白酒 , 更会助热生湿 , 无异于火上浇油 。
夏季饮食不宜过于清淡 。夏天人的活动时间长 , 出汗多 , 消耗大 , 应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品 , 以满足人体代谢需要 。夏天的时令蔬菜 , 如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果 , 如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90% , 都可以用来补充水分 。
夏季午睡时间不宜过长 。午睡时间过长 , 中枢神经会加深抑制 , 脑内血流量相对减少会减慢代谢过程 , 导致醒来后周身不舒服而更加困倦 。
夏天出门记得要备好防晒用具 , 最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走 。如果此时必须外出 , 一定要做好防护工作 , 如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜 , 最好涂抹防晒霜 。
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