3、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克 。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁 。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑 。
4、薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量 。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑 。
值得一提的是虽然药粥对人体大有裨益，但由于不同的人体质各异，大家要根据自身的特点有针对性地选择食用 。以上几种药粥，绿豆粥、西瓜粥偏凉性，慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用，即使食用也一定要注意尽量减少摄入量 。此外，月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥，因为食用后容易造成月经量减少 。
最后要提醒的是，夏季时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，这也被称为“情绪中暑” 。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害很大 。特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至会引发猝死 。所以，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉” 。
 

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