我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒 。不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃 。等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨） 。将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好 。将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道转了起来 。因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力 。磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒 。
我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食 。我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来 。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房 。等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐！
时间过得好快，这难忘的童年转眼已成往事 。随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌 。人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的 。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿！
9. 关于健康与饮食的作文怎么写 首先要养成定时饮食的习惯；其次要注意饮食的荤素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃饱，早餐摄取的能量是供应上午活动的；最后饮食与运动是相结合的 早晨吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，按时按质、按了进餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物 。
要想身体好“三多四少”离不了：多锻炼；多吃水果和蔬菜；多吃鱼肉 少吃盐；少吃脂肪；少吃糖 。吃多身体有益的食物 进食色谱 红黄绿白黑 在现代日益紧张的生活中，怎么样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下：合理膳食两句话：即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑 。
“一”指每日饮一袋牛奶，可有效有所改进我国膳食钙摄入量普遍偏低情况 。“二”指每日摄入碳水化合物250—350克，即相当于主食6—8两 。
“三”指每日进食3份高蛋白食品 。“四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱 。
“五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要 。“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升 。
每日进食1至2个西红柿 。“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能增强免疫力 。
“绿”指绿茶及深绿色蔬菜 。具有防感染、防肿瘤的作用 。
“白”指燕麦粉或燕麦片 。食燕麦对糖尿病病人效果更显著 。
“黑”指黑木耳，有助于预防血栓形成 。营养搭配均衡，多吃些颜色鲜艳的蔬菜水果（比如说黑色的，紫色的等），还要根据不同体质来选择我适合的食物，但是总体上来说，少吃上火的油腻的东西，保持低钠饮食，养成良好的饮食规律20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔 。