倭瓜味甜适口,性甘温,补中益气,能促进人体胰岛素的释放,有效地防治糖尿病和高血压症,增加人体肝、肾细胞再生能力,能延缓衰老 。黑龙江边爱辉有些黄沙土地,非常适合种倭瓜 。
倭瓜在这里是特产 。个头大,一般可以长到五至八公斤 。
有的地方倭瓜一个塑料提兜可装多个,爱辉的倭瓜,一麻袋也装不了几个 。爱辉倭瓜的特点,一是面,二是老,三是肉厚籽少 。
当地买倭瓜用手指甲掐,掐不动,或掐不出印痕的为上品 。刚成熟的倭瓜水份少,蒸吃噎人 。
放几天增甜就好些了 。老倭瓜用刀劈夹刀,很费力气 。
倭瓜外表颜色多是灰色,也有红色 。瓜肉全部是桔红色 。
爱辉倭瓜的吃法很多,老百姓常见吃法有做汤和蒸吃 。倭瓜最外有类似透明塑料样的一层皮,蒸熟后很容易剥,不剥也可以吃 。
倭瓜蒸吃又甜又面,北京人说栗子味的老倭瓜,也许有些夸大,总之是很好的食品 。近年一种东北特色炖菜流行,用倭瓜,豆角,青玉米,排骨一起炖,很受欢迎 。
还有一些饭店做成南瓜饼出售 。倭瓜配各种米做粥,是农家常吃食品 。
秋季倭瓜集中上市,不可过长时间保存,人们就晒倭瓜干 。干倭瓜,含糖高,不仅保存时间长,吃起来更甜,也可做汤粥菜,可蒸吃,有些柿饼子的口感 。
倭瓜吃法之随意多样,是其它食品中少见的 。可做主食,可做副食,也可与各种主副食品搭配 。
倭瓜的桔红颜色,纯系天然,很方便用来给各种食物调色,以满足国人对食品色香味中色的要求 。倭瓜籽是非常好的食品,据说还可入药 。
学名白瓜子,过去日本占领东北,日本人投降回国后,念念不忘黑龙江爱辉的倭瓜,点名要爱辉的倭瓜籽 。上世纪五六十年代,老百姓舍不得吃,全部上交国家出口日本换外汇 。
爱辉的白瓜子,是国际市场上有名的高级土特产 。倭瓜剖开后,掏出瓜瓤,挤出瓜籽晒干 。
干瓜籽出售前用手一撮,瓜籽外面一层干膜就掉下来,吹净干膜,剩下白花花,鼓胖胖的瓜籽,干净得一尘不染,是人见人爱的精品 。倭瓜是爬蔓类植物,爬到农家院墙上都可结瓜 。
爱辉人民爱吃倭瓜,也会种倭瓜,倭瓜的产量也很高 。他们还创造了一种特殊的食品,倭瓜秧 。
倭瓜秧每长一片叶子生出一根叉,生一个瓜 。除了主秧上结瓜保留外,其余叉要摘除,当地叫掐尖,摘除的瓜秧,取嫩部分剥去一层薄皮,就成了非常好吃的蔬菜,可拌可炒,可荤可素,不只是营养好,主要是口感好,建议朋友有机会一定要尝一下 。
这真是不吃不知道,一吃忘不掉的土特食品 。有人说倭瓜混身都是宝,我同意这种说法 。
比如倭瓜叶子,大大的,心形,有些像荷叶 。黑龙江上游一带另一种特产,野生的都柿果,在街上卖的时候,就用倭瓜叶子作包装 。
这真是绿色食品加绿色包装 。倭瓜秧上生有雄雌两种花,雄花长有一个含雄花粉的圆柱形花蕊柱头,雌花长有四五个圆柱形花蕊柱头,人工授 。
3. 学习课文写倭瓜黄瓜玉米蝴蝶的写法写写自己无忧无虑自由自在的童年 是《祖父的园子》这篇课文的吗? 倭瓜愿意爬上架就爬上架,愿意爬上房就爬上房 。
黄瓜愿意开一个花,就开一个花,愿意结一个瓜,就结一个瓜 。若都不同意,就是一个瓜也不结,一朵花也不开,也没有人问它 。
玉米愿意长多高就长多高,它若愿意长上天去,也没有人管 。蝴蝶随意地飞,一会儿从墙头上飞来一对黄蝴蝶,一会儿又从墙头上飞走了一只白蝴蝶 。
仿写:我愿意拿水壶浇花就浇花,愿意玩土就玩土 。今天我愿意吃一口鱼,就吃一口鱼,愿意喝一口汤,就喝一口汤 。
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