寒露时节养生寒露切忌盲目“秋冻”( 二 ) _生活百科

“秋冻”确能养身，但也并不是一冻到底。若到了秋冬季节，当有强冷空气入侵的时候，各地气温会急剧下降，如果这个时候再一味地盲目秋冻，便适得其反了，不但起不到养身保健的效果，反而还会容易招致疾病上身。
我们刚进入到寒露节气，气温还会迅速地下降，一天之内的温差也比较大，所以还得提醒大伙，在即将到来的深秋时节，“秋冻”一定要因人而异、适可而止。
寒露养生吃什么好
一碗好汤需要小火慢熬，方能得其鲜华。吃食材，吃本味，吃健康，一碗好汤保健康。
寒露时节，气温下降，到拾禾餐饮旗下的黔蘑菇观山湖店喝上一盅醇香诱人、滋润肠胃的靓汤，无非是给自己或家人一份贴心的礼物。饮食养生汤为先，当各类食材的营养汇聚于一碗汤中，既体现了厨师的用心，又滋补了食客们的身体。
秋季呵护一碗好汤
寒露时节，拾禾餐饮针对当季食材，推出各类滋补好汤—
清心安神海带莲子百合汤
主料：海带、莲子、百合
推荐理由：海带利尿消肿、御寒抗癌、治疗甲状腺低下，莲子养神安宁，降血压，百合润肺止咳，清心安神、清热养颜。
益血养神莲耦莲子排骨汤
主料：莲藕、莲子、排骨
推荐理由：莲藕味甘性平，清热解燥、止咳化痰;莲子养神安宁，降血压。莲藕莲子排骨汤补而不燥、特别适合秋季食用。
补气和胃木瓜花生排骨汤
主料：木瓜、花生、排骨
推荐理由：木瓜去湿舒筋、平肝和胃;花生补中益气、润肺养脾。木瓜花生排骨汤健胃消食、护肤养颜、抗衰老，特别适合女性食用。
清补润肺雪梨银耳汤
主料：雪梨、银耳、梅子肉
推荐理由：雪梨味甘性寒，清热化痰，银耳味甘、淡、性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。
清补润肺雪梨赤水竹燕窝
主料：赤水竹燕窝、雪梨、梅子肉、杏仁
推荐理由：竹燕主要含有蛋白质、人体必需的氨基酸6种。由于竹燕窝无法人工种植，且只生长在仲秋季节，故十分的名贵。营养价值堪比燕窝，故称竹燕窝。
补血生津石斛土鸡汤
主料：石斛、土鸡
推荐理由：石斛补血、精、津，抗衰老、降三高，防止糖尿病等。用石斛入膳，能健康养生。
目前，我国的高血压人群已达2亿，寒露以后，随着气温的不断下降，易诱发高血压，中风、急性心肌梗塞等疾病。长春中医药大学附属医院刘医生说，寒露节气最大特点是“燥”邪当令，气候干燥，人体容易缺失水分，出现皮肤干裂、皱纹增多、毛发干燥易脱落、咽喉燥痛等症状或不适。所以，寒露养生食谱宜以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品。下面为您推荐几个寒露养生的家常食谱。
香菇冬瓜球原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
芝麻菠菜原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：补肝益肾，开胸润燥。
双耳冬菇原料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

寒露时节养生 寒露切忌盲目“秋冻”( 二 )

寒露时节养生寒露切忌盲目“秋冻”( 二 )