看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现 。
3. 观察绿豆写篇日记该怎么写 2013年10月13日 星期日晴
老师要求我们观察，绿豆芽是怎样从一颗小小的豆子，长成绿豆芽的，并写一篇观察日记 。
放学回到家里，我焦急万分打电话给妈妈，请她下班时帮我买一小包绿豆回来 。
我拿了一个大盆子，用手洒了一些水在盆子里 。再仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆 。然后将它们全部都倒入盆子里，只见绿豆们在盆子里滚来滚去 。就像一群调皮的“绿小瘦子”，不一会儿就均匀的散开来 。“小瘦子”们很快就都睡着了 。
“绿小瘦子”们贪睡了半个小时后，我过去一看，不由得大吃一惊 。瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；它们的皮肤都起了一道道皱纹，变得非常柔软 。有的皮肤都快掉下来非常的难看 。这到底是怎么回事呢？
我连忙跑去问妈妈，才知道绿豆泡涨了，皮肤吸满了水分就涨开来变成皱皱巴巴的 。我仔细的观察了一会，发现每个绿豆中间都会陷下去 。上面有一个乳白色的小点，那就是绿豆发芽的地方 。等绿豆们都喝饱水，绿豆芽就会从那个乳白色小点的位置，慢慢地探出脑袋 。
妈妈轻轻地抚摸着我的头，对我说：“宇，这绿豆芽要过几天以后才会长出来 。你慢慢地观察不要着急 。”我真的好期待绿豆快点发芽 。
2013年10月14日 星期一晴
今天，我从床上爬起来 。就迫不及待地跑去看我的那些“绿精灵”们 。
我发现有个别的小绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体 。许多小绿豆悄悄地钻出了“小尾巴” 。
下午我放学回来，一进门就连忙跑到阳台 。把“绿精灵”们都搬到餐桌上开始观查 。我发现有些“绿精灵”已经脱下绿色的外套，换上一身雪白的衣裳 。它们的“小尾巴”比早晨更长了，显得特别明显 。
晚上睡觉前，我又往瓶子里加了一些水 。然后，拿了一块布给绿精灵们盖上 。这样盆子里的水份就不会很快的蒸发掉 。期待“绿精灵”们快快长，长成又粗又壮的绿豆芽 。
2013/年10月15日 星期二晴
今天，我从床上爬起来，
三步并成两步的跑到阳台，看了一下我的那些“绿精灵”们 。咦~我给“绿精灵”们盖的被子，被它们顶起来了 。哇！这嫩芽的力气真大呀！
我轻轻地掀起盖在“绿精灵”们上面的布，盆子里的绿豆，有的长出二厘米左右的芽，有的只长出一厘米左右的芽；芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱 。芽根浅浅地扎在盆底的纸团里 。
我兴奋地手舞足蹈跳起来：“成功喽~~~成功喽~~~我种的绿豆发芽成活喽！” 。
4. 绿豆的观察日记400字 绿豆观察日记
周五一放学，我兴冲冲地赶回家里 。从厨房中取出五颗绿豆，然后把它们放进一个盛满水的杯子里，最后在一面铺上一层餐巾纸 。小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳 。我为什么这样做，那是因为本周要写观察日记 。
晚上睡觉时，我想：“第二天绿豆会发生什么变化呢？”想着想着，我不知不觉地睡着了 。
第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆 。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了？”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它 。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了！
它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊 。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣！