槟榔怎么吃槟榔怎么吃正确不致癌 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。槟榔怎么吃正确不致癌，槟榔怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、槟榔怎么吃
槟榔的吃法很多，不同地方的人吃槟榔的方式也不一样。其中印度吃法、台湾省吃法、海南吃法风格各异，槟榔文化因食材不同而发扬光大。那么槟榔怎么吃呢？让我们来看看槟榔的不同吃法吧！
1.人们最常吃的槟榔应该是市面上的包装零食槟榔。又快又方便。打开就吃，很方便。但是记得在购买包装好的槟榔前，先看看包装上的生产日期。临近保质期不要吃，因为过期的槟榔已经失去了味道，吃起来像嚼蜡。吃槟榔前把槟榔中间的黑色卤汁挖出来，这样就不会有异味，口感会更好。
2.印度人爱吃槟榔，世界闻名。吃的时候一定要配槟榔。先把槟榔拿出来，切成块，用槟榔包好，放在嘴里慢慢咀嚼。槟榔和槟榔的组合会极大地刺激唾液腺和口腔的黏膜，使人在炎热的夏天感到凉爽。
3.台湾省当地人吃槟榔以技巧取胜。老藤、酸橙、槟榔一起嚼，别有一番滋味在心头。因为三种物质的混合物是红色的，食用者一边咀嚼一边呕吐，非常不雅观。
4.来自海南的黎族同胞将槟榔切成花瓣，用桉树叶包裹，配以石灰膏和烟丝，放在嘴里咀嚼。吃它们的人喝了酒后看起来红光满面，神清气爽。因此，黎族同胞视槟榔为健康长寿食品。
二、马齿苋槟榔粥的做法
槟榔除了最常见的即食吃法之外，还可以和食材一起熬制需要香甜可口的特色粥。马齿苋槟榔粥，配料简单，烹饪容易，是一种可以作为腹泻调理的食谱。马齿苋槟榔粥能清热解毒，适用于慢性或急性胃病人群。下面详细介绍一下马齿苋槟榔粥的做法。
材料：马齿苋250克，槟榔25克，粳米125克。
调料：白糖10g 。
制作方法：
1.先将新鲜马齿苋去根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。
2.将糯米洗净，与槟榔一起放入锅中，加入适量清水，大火煮至熟；
3.煮开后用文火煮至米饭开花，倒入马齿苋，再煮几下即可食用。
4.吃之前加白糖调味，味道会更好。
三、槟榔的药理作用
喜欢槟榔的人会觉得嚼起来更过瘾，对槟榔没有特别感情的人会觉得没味道。然而，看似普通的槟榔，其实含有很多药理作用。想知道口味独特的槟榔有什么药理作用吗？让我们等边肖带你去了解吧！
1.槟榔煎剂具有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜虫、血吸虫等有效。烧开水喝，能驱蛔虫，其驱虫性也已被临床研究证实。特别是对绦虫有很强的驱虫作用，这可能与槟榔碱的尼古丁样特性有关，槟榔碱可以麻痹绦虫的神经系统。
2.槟榔碱类似于毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱，但性质稳定，作用持久。适当剂量对平滑肌作用最显著时，可增加肠道的张力和蠕动，减轻腹泻，减轻胀气。可引起胃肠粘膜分泌过多，增加食欲。

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