食物的作文怎么写( 二 )


记得有一次,我吃小笼包吃,因为太心急,那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁通过吸管送入我的嘴中,把我的舌头都烫破了,虽然吃了苦,但是也不能消除我对小笼包的下,但是以后每次吃它们是我总会小心翼翼,生怕再烫到 。唉,这些淘气的小娃娃这是让我喜,让我悠呀! (二):北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭 。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一 。讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎 。
吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座 。北京烤鸭味儿好,看相也好 。
橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺 。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美 。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩 。接下来就是烤了 。
鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸 。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止 。
这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩 。这样,烤鸭就做好了 。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道 。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言 。
吃烤鸭时也挺有讲究 。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧 。
(三)上周末,爸爸带我去吃了一次天津狗不理包子,实在是好吃,饭店里挂者画框介绍狗不理的来历,我一下子被吸引住了…… “传说在清朝,一对夫妻有了一个孩子,父亲希望这个孩子能很忠诚,便起了个名字叫狗子,狗子长大后,学了一门手艺,包包子,这个“狗子”和“不理”有什么关系呢!我接着往下看…… 狗子学包包子学得很快,手艺突飞猛进,三年后,终于自立门户了,狗子为人诚实,从不掺假,包子也深受大家的喜爱,来吃的人越来越多,狗子越来越忙,连来吃包子的人都顾不上了!大家就老喊:“狗子忙起来连人都不理了,真是个狗不理!”这名字就这么传下来了 。看完了,心里大为感叹:“这狗不理包子这么红火,今日能吃一顿,可真是太运气了!等了好久,终于送来一盘包子,刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,做工上更是细致,特别是包子褶花匀称,每个包子都是15个褶 。
我立刻尝了一个,咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味道鲜美,含在嘴里回味无穷,肉有肉得味,菜有菜得味,肉口感顺滑,而菜让本来油腻的肉更加爽口,还有汁呢! 我又拿了一个吃!啊呀,咋这么甜,妈妈告诉我:“狗不理包子有许多种馅,有猪肉、鸡肉等肉馅,还有素馅,素馅里专有一种是放糖的,你刚才吃的正是这种,所以很甜!”哇,听完这话,更喜欢狗不理包子了,说:“妈妈,包子这么好吃,您回家常给我做着吃吧!”“儿子,只可没那么好做,可麻烦了!和家里的不一样!要有肉等和8种辅料和在一起做成馅,用面包好,放入高汤煮好再蒸,才能出你吃到的那种感觉那!更喜欢狗不理包子了,说:“妈妈,包子这么好吃,您回家常给我做着吃吧!”“儿子,只可没那么好做,可麻烦了!和家里的不一样!要有肉等和8种辅料和在一起做成馅,用面包好,放入高汤煮好再蒸,才能出你吃到的那种感觉那 。