黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。因此，不论是就餐当中还是餐前餐后，黄瓜都是很适合减肥的食物 。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用 。
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黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。因此，不论是就餐当中还是餐前餐后，黄瓜都是很适合减肥的食物 。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用 。