霜降吃什么好霜降养生常备六种蔬菜( 三 ) _生活百科

芋头在药用方面也有一席之地，它性平味甘，具有调中补气、消痈散结之功，《滇南本草》说，芋头用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服，可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。
芋头和番薯一样，多是蒸熟、煮熟即食，也可以料理菜肴，或者磨成泥做点心。芋头蒸熟后，蘸糖或酱油吃都行，各有风味;做菜则有经典的扣肉、砵仔鹅，往往芋头吸收了肉的香味，比肉更受欢迎;点心有反沙芋头、香煎芋头糕，甚至有芋头雪糕，香甜可口。
到市场购买芋头，要挑选个头端正，无干枯收缩硬化、无腐烂，干爽无泥沙的为佳。因为芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可缓解。
霜降前后呼吸系统疾病高发
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡时期。每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”这时候，晚上地面的散热很多，温度骤然下降，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结而形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。
霜降时，人体脾脏功能处于旺盛时期，而由于寒冷的刺激，植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，这种情况会加重胃肠功能负担。所以，胃肠疾病在霜降时易增加或复发。霜降前后也是呼吸系统疾病的发病高峰期。虽然此时天气变化不大，但是气温逐渐降低，如果调摄不当，一些常见的呼吸道疾病，如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等疾病就会复发。
秋天在五行中属金，对应人体五脏(肝、心、脾、肺、肾)中属肺。根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则。初秋时天气尚热，暑气未退，平补宜偏凉润，而霜降是秋季的最后一个节气，天气变冷，故平补宜温润，药物和食物也应依据中医理论，按性味归经来进补。
霜降期间平补，进入冬季后，前面的基础好、底子厚，会使冬季的进补效果更好。很多人在入冬后调补，让来年身体康健，达到防病治病、强身健体的目的。进补讲究因人而异。脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓、食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。
晚秋时节，凄风惨雨，草枯叶落，人感受到季节的变化容易起忧思。人脑底部有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后，松果体分泌褪黑激素增多，人的情绪相应低沉消极。防秋郁首先是不要随意打破生活规律。
结语：霜降吃什么好呢？这会儿大家都知道了吧，吃以上的6中蔬菜保证你能够安心过霜降，它们都是适合这个节气里面吃的，养生功效也是很大的，还能够起到预防和治疗疾病的作用。但是，霜降时，我们也要注意预防呼吸道疾病和保暖哦。

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