五味养生茶的做法( 二 ) _生活百科

三.有关五味的现代研究发现，五味之别主要与所含化学成分、化学结构有关，如辛味药多含挥发油、皂甙及生物碱、酚等;甘味药多含糖类、甙类、氨基酸及蛋白质、脂肪等;酸味药多含有机酸、鞣质等;苦味药多含生物碱、苦味质、甙类等;咸味药多含无机盐。
四.原指药物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道，后扩展为体现药物功能归类的标志。
五.五味也有阴阳的分属，即辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴。五味对五脏各部位有一定的选择性，《素问·宣明五气论》中有：“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”之说。其作用是辛味药以散肺气之郁，甘味药以补脾气之虚，苦味药以泻心火，酸味药以敛肝阴，咸味药以补肾虚。
有些药物具有淡味或涩味，实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。不同的味有不同的作用，味相同的药物，其作用也有相近或共同之处。至于其阴阳属性，则辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴。综合历代用药经验。
以上是我们关于五味养生茶的详细介绍，这些五味养生茶具有一定的养生保健作用，所以建议大家平时可以尝试一些五味养生茶，可以起到明目，清肺，健脾、止痛等等的功效，所以对于这个一款药效如此多的养生茶，各位朋友们，不要错过。