麦冬是常用的一位中药,味微苦,如心、肺、胃经 。具有养阴生津,润肺清心的功效 。但是,麦冬性寒,便溏者、脾虚者忌用 。经常泡水喝可以预防、治疗咽炎,咳嗽等症状 。下面让我们通过麦冬图片来认识麦冬是什么 。
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一、形态特征 百合科多年生草本,成丛生长,高30厘米左右 。叶丛生,细长,深绿色,形如韭菜 。花茎自叶丛中生出,花小,淡紫色,形成总状花序 。果为浆果,圆球形,成熟后为深绿色或黑蓝色 。根茎短,有多数须根,在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根,即药用的麦冬 。 喜温暖和湿润气候 。宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土,过沙和过黏的土壤,均不适于栽培麦冬 。忌连作,轮作要求3-4年 。麦冬生长期较长,休眠期较短 。1年发根2次:第1次在7月以前,第2次在9-11月 。 多年生常绿草本 。根状茎短粗,具细长匍匐茎,有膜质鳞片 。须根端或中部膨大成纺锤形肉质块根。叶基生成密丛、线形,略坚挺外弯,长10~50厘米,宽 约2~4毫米,边缘粗糙有细齿,主脉不隆 起 。花被6 片,基部短,披针形,浅紫或青兰色,形小 。花柄极短,花期7~8月 。桨果球形碧蓝色, 直径4~6毫米左右,果熟期11月 。 二、生长环境 麦冬宜稍湿润的土壤环境,需水分较多,除栽植后应及时灌水(定根水)浸润田土,促进幼苗迅速发出新报外,5月上旬,天气旱热,土壤水分蒸发快,亦应及时灌水,如遇冬春干旱,则应在2月上旬前灌水1~2次,以促进根块生长 。 三、地理分布 主产于四川、浙江 。沿阶草除东北外,大部分省区都有分布;麦冬分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、贵州、云南、广西等地 。
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四、栽培技术 1、选地整地 前作为大头菜、白菜、棉花、萝卜、苕子等,前作收获后将土地耕翻23~26厘米以上, 通常要求犁3遍,耕4遍,使土壤疏松细碎,以利根系生长 。然后整平地面,作畦130-160厘米宽,沟宽33厘米左右 。整地时施基肥,每公顷用于粪37500-45000千克 。 2、繁殖方法 用分株繁殖 。每一母株可分种苗3~6株 。 (1)种苗的准备 各地麦冬栽培品种较多,据调查了解发展的四川三台麦冬品种,抗病性强,产量高 。各地可选用优良品种 。麦冬收获时,将割去块根的苗,选健壮者留作种用 。用刀切去根状茎下部和须根,保留上部茎节部分以叶片不散开为准,其横切面呈现白色放射状花纹(俗称菊花心),根状茎不宜保留过长,否则裁后会发生两重茎节(俗称高脚苗),生长的块根较少,产量低 。根状茎切除后,将合格的苗子整理齐,用稻草或其它绳子将其扎成直径为20cm左右的小捆,将捆好的种苗的茎基部分浸入清水中,浸泡2~3min,使其吸水饱和,然后竖立排列在阴凉潮湿处事先整好的松土上,周围覆土保护,以备栽植 。若温度过高(超过30℃),应每天或每隔一天给土壤浇水一次,以免发热或干燥,浇水时不要把水浇到麦冬种苗叶片上 。浙江认为叶片过长,会消耗种苗水分,操作也不方便,因此,将上部叶片截除,只留5-6厘米长,根全部切除 。 普通收获1公顷麦冬,可供3~4公顷地作种苗 。种苗准备好后,应随即栽植,若不能立即栽植,应将种苗捆好把下部在水中浸湿,并用少许泥土包围,每日喷少许水,可保留数日 。 (2)栽植 四川麦冬适宜的栽植时期在3月下旬到四月上旬,浙江则在5~6月初栽植 。四川麦冬栽植时,先按行距10~13厘米开沟,深5~6厘米左右,在沟内每隔6-8厘米,放种苗2~4株,垂直放于沟中,然后将土填满浅沟,用扁锄推压或用脚踩,将种苗两侧的覆土压紧 。裁后立即灌透水一次,每公顷约需种苗10500千克 。浙江麦冬栽种,先用种刀切开土壤开沟,二年收获的行珠距20厘米*16厘米,3年收获的,行株距26~33厘米*20~23厘米,每穴栽苗8~9株,同一丛苗基部要整齐,垂直入土,然后将上压实,深约4厘米左右 。 (3)间作 在麦冬主产区,广大药农习惯在麦冬地里间作,不仅能增加收入,而且有利于麦冬生长,进行间作可以减少烈日直射 。四川产区夏、秋两季一般多套种两季玉米(每6行麦冬套种一行玉米),冬季间种大蒜等 。
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