(七)完整反映产品的质量特征和功能特性;
(八)食品企业产品标准应当明确所使用的原辅料和添加剂 。
企业标准有以下几种:
(一)企业生产的产品,没有国家标准、行业标准和地方标准的,制定的企业产品标准;
(二)为提高产品质量和技术进步,制定的严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准;
(三)对国家标准、行业标准的选择或补充的标准;
(四)工艺、工装、半成品和方法标准;
(五)生产、经营活动中的管理标准和工作标准 。
申请产品企业标准备案号的主要流程如下:
1、先根据产品,查查有无国家标准、行业标准、地方标准 。
2、查出结果若有列之一情况的,需要编制产品的企业标准:
--该产品没有国家标准、行业标准、地方标准的;
--该产品不属于国家标准、行业标准、地方标准规定的适用范围的;
--该产品高(或严格)于国家标准、行业标准、地方标准,但企业有制定企业标准要求的;
3、编制产品的企业标准(初稿) 。
4、送检产品 。
5、根据产品检验报告和其它情况,组织人员对企业标准(初稿)进行修改形成企业标准送审稿 。
6、组织专家对企业标准送审稿进行审查,并做好会议记要和审查结论 。
7、整理好将上述过程中形成的相关材料后,向企业标准主管部门申报备案 。
8、按主管部门备案要求补充相关的资料,并按主管部门提出意见进行修改完善即可 。
对有些产品或某些行业(地方)对上述流程可能有不同的改变,但其本质上没有多大的差别 。
【企业标准备案怎么写】
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