吃了毒蘑菇对人体的各大系统都有影响，毒素可以损伤肝肾功能，溶血素能影响机体的血液系统，生物碱则能引起机体幻觉，刺激神经系统等 。
各种临床表现不一，治疗也相当棘手，很多人即使抢救过来，也戴疾终身 。因此，我在这里提醒大家一定要注意，勿食野生蘑菇，对待饮食，保持一个谨慎的态度，肯定是没错的 。
容易中毒的食物有哪些
真是验明了“无毒不美味”这句话，越是危险，越是让人垂涎 。哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些美味的毒食品也永远不会缺乏后继者 。
1. 蟹
美味指数：

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