喝粥的好处 40岁以后喝这物活到100岁不痴呆( 三 )


营养师讲解:
这款味道非常香甜,有红薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口 。选择紫薯是因为紫薯比红薯的营养价值更高,含有丰富的抗氧化物质花青素,也就是说可以帮助我们延缓衰老,这包括身体和皮肤等等,也含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素,也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效,非常适合春天祛湿,常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一 。
需要注意的是,紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜过分搓洗 。
四、美肤的营养七彩粥
材料:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆 。(食物添加的多少按排名先后,第一位的最多,共150克左右即可) 。
做法:各种豆子浸泡8小时左右,让豆子充分吸水,内部变软 。红枣去核,桂圆去皮去核(或者选择干桂圆肉),然后将洗过的紫米倒入一起煮熟,豆子很软时即可 。
营养师讲解:
此款粥对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉,对于现在工作繁忙,压力大的人群,此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方 。
五、祛湿的玉米枸杞粥
材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克(鲜百合30克) 。
做法:将玉米碴洗净后直接倒入锅中,煮沸3分钟,加入枸杞,泡开的干百合(如果有鲜的更好,再转小火煮5分钟即可) 。
营养师讲解:
这款粥相对简单方便些,做起来也比较快 。非常适合春季需要祛湿又要减肥的女性 。玉米可以说营养是非常丰富的,含钙量可以和牛奶媲美,丰富的维生素E可起到减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等功效;较多的膳食纤维,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出;丰富的烟酸,能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素,可有效的对抗老年性视网膜黄斑病变 。
注:若想烟酸得到最大的释放,可以在粥中加些碱,但这样的做法会使维生素B损失惨重,所以看你更注重哪一方面,如果加碱,那么就要经常吃点其他杂粮来补充维生素B.
【喝粥的好处 40岁以后喝这物活到100岁不痴呆】结语:最后希望大家都可以按照体质,找到最佳的做粥食材,那么就可以兼顾健康、美丽和苗条,在喝粥减肥的同时又能帮助我们调理好身体,可以说是一举多得的好事情 。