健康生活 如何辨别超市最脏食物( 二 )


应对方法:最好去水果市场买新到的水果,而不要去超市买冷藏的水果 。超市有些水果包装上有日期,也可以参阅一下 。
健康小常识 超市最脏的地方
1.刷卡器
刷卡结账输入密码时,很容易被刷卡器传播病毒 。美国纽约大学临床微生物学与免疫学研究中心主任菲利普·蒂尔诺表示,超市刷卡器比ATM机和电梯按钮还脏,其病原体可能来自于蔬果和肉类等多种超市物品 。建议用完刷卡器后不要摸脸,尽快洗手 。
2.清洁商品区,它是如何成为超市最脏的十个地方的呢?
美国过敏、哮喘和免疫学会副会长詹姆斯·苏布莱特表示,清洁剂易挥发化学物质,可能会使人流鼻涕、打喷嚏、呼吸不畅 。建议易过敏的人经过清洁产品区时不要停留过久,若有过敏或哮喘现象,应尽快去医院诊治 。
3.结账台传送带
美国南加州医科大学微生物学家迈克尔·施密特博士表示,禽类、活鱼等农产品放在传送带上,容易造成细菌交叉污染 。其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都可能造成食物中毒 。为安全起见,这些食物最好始终放在密封的塑料袋内,食用前务必彻底清洗不然不利于我们的身体健康 。
4.肉制品
施密特博士表示,超市预先加工好的肉馅中含有多种菌群 。但是如果储存得当,冷冻保存,使用高温烹调处理,就不会有安全问题 。
5.购物小票
购物小票的油墨中含有双酚A,该物质与某些癌症、哮喘、心血管疾病等密切相关 。建议尽量减少与购物小票直接接触;不让孩子碰购物小票;接触购物小票后最好用肥皂彻底洗手 。
6.购物袋
美国休斯敦医学院微生物学教授凯文·莫拉诺表示,购物袋如果不经常清洗,上面就容易附着沙门氏菌和大肠杆菌,一旦温度和湿度适宜,购物袋就会成为细菌繁殖的温床 。建议购物袋应定时清洗,彻底晒干后再使用 。肉食、新鲜果蔬和即食食物应严格分袋盛装 。
7.果蔬架周围
超市工作人员会给蔬果喷水来保持保鲜,但喷雾器容易滋生细菌 。美国密歇根微生物学家康妮·莫巴奇博士表示,如果吸入其喷出的水雾,容易上呼吸道感染 。因此,如果工作人员正给蔬果喷水,最好过一会儿再去挑选,多吃水果蔬菜可以减肥 。
8.儿童座椅
施密特博士表示,购物车中的儿童座椅容易传播葡萄球菌和链球菌 。为了防止孩子受到超市病菌感染,家长应该教孩子吃东西前洗手,食物和玩具分开放 。
9.破壳鸡蛋
施密特博士表示,蛋壳一旦破损,细菌就容易侵入,并迅速繁殖 。因此,买鸡蛋前应检查蛋壳是否完好,拿过鸡蛋后,应该彻底洗手 。
超市最脏九大食物
1、冰冻鲜虾
你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了,只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,
就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变 。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了 。
2、抗生素牛肉
牛肉当然是肉类里我们最喜欢的,吃个牛肉汉堡真是过瘾极了 。
然而很不幸,从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药 。
这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解,那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤 。
3、含有重金属的燕麦片
近些年在营养学家的提倡下,燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品” 。
但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害 。