中医常用润喉清音秘方保护嗓子( 二 ) _生活百科

脾胃虚寒者慎服。
［方九］
荸荠500克。将荸荠洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液；每次饮50毫升，1日2次。荸荠，别名马蹄，为沙草科植物荸荠的球茎，因形、色颇似栗子，又生长于水中的泥土里，故有“地栗”之称。其味苦甘，性微寒，可清热化痰消风毒，除胸中实热之气以清声，凡声音嘶哑不清，咽喉肿痛者皆可饮用。
研究发现，荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。
本品性寒，素体脾肾虚寒或血虚者慎服。
［方十］
萝卜 250克，生姜50克。萝卜、生姜洗净，去皮、切碎，分别绞取汁液，两计相合，一并饮服，每次50毫升，每日2次。
萝卜，古称莱菔，系十字花科植物莱菔的根，其醇提取物有抗菌作用，尤其对革兰氏阳性细菌较敏感，亦能抗真菌。味辛甘，性凉，善宽胸膈，化痰热，宽中下气，主咳嗽失音，咽喉诸症。生姜为姜科植物姜的鲜根茎，以块大，丰满，质嫩者为佳。生姜气芳香，味辛辣，长于豁痰利窍，去邪和中，可蔬可药。
萝卜配生姜而成化痰利咽之品，适于失音不语者饮用。
［方十一］
薄荷50克，白糖500克。薄荷研成粉，待用；锅内放人白糖及少许清水，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷粉，调匀，再继续熬至用铲挑起丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大塘瓷盘中，待稍冷，把糖分割成小方块，收贮备用；经常取数块合化。
薄荷为唇形科植物薄荷的全草或叶。我国许多地方都有栽培，其中以苏州产的龙脑薄荷质量为佳。其味辛性凉，芳香气窜，气能外达肌表，内通经络，疏风散热而利咽喉诸窍；白糖辅助薄荷清热利咽。经常含化本晶，可疏风热，利咽喉，尤适合于风热咽喉肿痛者选用。薄荷还有开郁散气之功，故用于肝郁气滞诸症也颇为适宜。
［方十二］
无花果15克，冰糖适量。无花果洗净，与冰糖一起放在锅中，加水煎煮15分钟即可。或无花果与冰糖放在瓮杯中，拂水冲泡，温浸15分钟即可饮用，代茶饮。
无花果为桑科植物无花果的花托，秋季采收，反复晒干而成，味道酸甜，以干燥，青黑色或暗棕色，无霉蛀者为优。
方中无花果味甘性平，功能润肺清咽，消肿解毒，并“治咽喉疾”（《便民图纂》）；冰糖性味平，补中益气，和胃润肺。二者相配可奏润肺清咽之效，尤适于肺热声嘶者饮用。
［方十三］
胖大海3枚，生甘草3克，冰糖适量。将三者放入瓷杯内，以沸水冲泡，温浸20分钟即可饮服；代茶饮。
胖大海系梧桐科植物胖大海的种子，又名大海子。主产于越南、印度等地，我国广东、海南等省也有出产。含有乳糖、戊糖、蔗糖、皂甙、鞣质等成分。动物实验有镇痛作用。胖大海味甘淡性凉，善于开宣肺气，又能通泄皮毛。风邪外闭，不论寒热、皆可主之，并能开音，豁痰爽嗽，为利咽最常用的保健品。
本方中以胖大海为主料，配以生甘草、冰糖为辅佐，前者清热解毒，消肿利咽；后者清润肺脏，化痰止咳。三料相合而成清热润肺，解毒利咽之方。经常饮用有利于嗓音的保护。
［方十四］
罗汉果1枚。将罗汉果洗净，瓣成碎片，水煎取汁液，代茶饮；或将罗汉果放在瓷杯中，以沸水浸泡，漫浸15—20分钟后即可代茶饮。
罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，分布于广西、广东、海南等省。味道清甜，胜如甘草。以形圆、个大、坚实、摇之不响，色黄褐者为佳。果肉的主要成分是葡萄糖及其它甜味物质。