五“要”五“不要” 让宝宝健康一夏天( 二 )


宝宝食欲差 切忌盲目补锌
如今,补锌已成为人们继补钙之后,关注的又一进补重点 。有些父母一见自己的小孩偏食厌食,就不假思索地给孩子补锌 。然而,营养专家表现出的态度,却与父母给孩子补锌的热情截然相反 。专家说:“真正缺锌的人很少,只要饮食均衡都不需要额外补充 。”
不挑食就不会缺锌
尽管锌是人体必需的一种微量元素,如果缺乏会导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但是锌作为一种微量元素,人体每天的需求量并不大 。
0~6个月的婴儿每天只需要1 。5毫克锌,7~12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增 。很多食物中都有锌,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题 。只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌 。
锌补过头了 有害
锌是婴幼儿生长发育过程中必不可少的营养物质,缺锌可引起食欲减退、异食癖、免疫功能降低,严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力发展,导致成熟延迟等问题 。但是并不表示锌越多越好,人体对锌的需要是有限的,服用锌过量,不但无益,反而有害,甚至可致中毒 。对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害 。
服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降 。此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血 。尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外 。
要不要补锌,最好做个检查
那么,如何才能确认宝宝是否缺锌呢?
专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向,就是缺锌的说法,其实都很片面 。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个化验,若血锌检测低于正常值,结合临床症状、膳食状况等进行综合分析后,才应考虑适当补锌 。而且,缺锌不严重时,药补不如食补 。我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌,从食物中补充锌元素是完全可以的 。
一般说来,贝壳类海产品含锌最为丰富,妈妈可给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤,如扇贝、海螺、海蚌什么的 。此外,动物肝类含锌量也较高,把鸭肝、鸡肝剁碎了,再加上蛋黄制成泥状辅食,比较适合年龄较小的宝宝进食 。
对于不爱吃荤菜的宝宝来说,蔬菜、水果中同样含有锌,花生、核桃、栗子等坚果也是宝宝补充锌元素的很好选择 。
经过一段时间的食补后,效果依然不是很明显,那么宝宝可以服用一些补锌剂,但是一定要在医生指导下进行,且服用3到6个月之后要进行一次血锌检测 。
儿童喝果汁注意啥
一次不要喝太多 也不要长期喝
很多父母都认为,相比可乐雪碧等富含碳水化合物的饮料,果汁让他们放心得多 。因此,很多家长就会放任孩子喝大量果汁,甚至以果汁代水 。但殊不知,过量喝果汁会影响孩子的排泄,引起便秘等不良反应 。
果汁确实比碳酸饮料健康得多,它富含各种矿物质、维生素C,但果汁小孩子不能一次喝太多,或长期喝,尤其是3岁以下的孩子 。
原因有三个:三岁以下的孩子脾胃功能较弱,水果大多性寒,易伤脾胃,影响食物消化吸收;果汁含糖量较高,含糖量高的食物容易转化成中性脂肪,中性脂肪的积累是产生高血压和心脏病的主要原因;水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变 。膳食纤维少容易引起便秘、大便干结 。