孩子爱丢三落四怎么提高记忆力( 二 ) _生活百科

实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
6、菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
7、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜：人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁” 。
注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以乾品和煮熟吃为好。
9、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
10、辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
11、橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、结论：如果要保持良好的记忆力，平时可多吃些富含胆碱的食物，如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾）及胡萝卜汁、谷类等。
鸡蛋内含有丰富的卵磷脂，正常人每天需要胆碱0.5～1克，只需吃一个鸡蛋即可满足需要。
记忆力衰退的人则每天须吃5～6个，但这种吃法不适宜胆固醇高的人。
【孩子爱丢三落四怎么提高记忆力】而胆固醇高的人可改吃含卵磷脂丰富的豆类、胡萝卜等食物牛奶也含有丰富的磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。