怀孕初期饮食 孕妈咪怎么吃更健康( 五 )


孕期饮食的注意事项
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力 。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义 。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排 。
孕期孕妇饮食有这几个误区
多吃热补品
从营养学角度看,桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素a、维生素b及酒石酸等物质,属营养丰富的食物 。中医认为,桂圆有补心安神、养血益脾之效,为滋补佳品 。但桂圆甘温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用 。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干苔热、肝经郁热的症状 。中医通常有“胎前宜凉”的主张 。桂圆甘温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,甚至流产或早产,故孕妇不宜食用桂圆 。不仅桂圆不宜多食用,人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、荔枝、胡桃肉等也不宜多食用 。
全吃素食
素食中尽管含有较多的维生素及微量元素等营养物质,但却缺少牛黄酸这一营养物质 。而牛黄酸与孕妇和婴儿的视力有着非常密切的关系 。有人曾用孕猫来做实验,发现孕猫的牛黄酸食用量增加,会有助于幼猫视力的正常发育;反之,如果孕猫的牛黄酸食用量明显减少,则幼猫会出现视力反常,视网膜出现严重的退化,严重者甚至失明 。所以说,怀孕以后的妇女吃素食并不好 。对于均衡饮食的人来说,很少会缺乏牛黄酸,因为大多数动物性食品中都含有一定量的牛黄酸,而且,人体自身还能少量合成 。但是怀孕以后,孕妇所需要的牛黄酸要比平时多,这就需要从食物中获取 。所以,孕妇饮食应荤素搭配,不能只吃素食而不吃荤食,否则,不但有害自己,而且会危害后代 。
有营养的东西摄入越多越好
有营养的东西,并不是摄入越多越好 。过多摄入营养会使脂肪过多囤积,导致肥胖和冠心病的发生 。体重过重还限制了体育锻炼,从而导致抗病能力下降,可能造成分娩困难 。过多的维生素a和维生素d,还能引起中毒导致胎儿出现畸形 。所以,孕期控制体重增加和合理饮食都是有讲究的,孕妇要根据健康饮食的要求安排好一日三餐 。
食动物肝脏多多益善
动物肝脏中除含有丰富的铁外,还含有丰富的维生素a,孕妇适当食用对身体健康和胎儿发育有好处,但是,并不是多多益善 。孕妇如果过量食用动物肝脏,必然会导致维生素a摄入过多,从而引起胎儿发育异常 。另外,动物肝脏还是动物体内最大的解毒器官和毒物周转站,如果长期过多食用,某些有毒物质会对孕妇和胎儿产生不良影响 。
多吃酸性食物
研究指出,酸性食物和药物是导致畸胎的两大元凶 。孕妇在孕期第二个月常会出现恶心、呕吐等妊娠反应 。中国民间历来常用酸性食物来缓解孕期呕吐,甚至有用酸性药物止吐的方法 。这种方法并不可取,长时间的酸性体质不仅容易使母亲患某些疾病,更重要的是影响胎儿正常、健康的生长发育,甚至可能导致胎儿畸形 。
食用鱼肝油多多益善
鱼肝油的主要成分是维生素a和维生素d,孕期适量补充鱼肝油,有利于母体健康和胎儿发育,同时也有益于孕妇对钙的吸收 。但如果片面地认为服用鱼肝油越多越好,则会对孕妇和胎儿造成危害 。维生素a服用量过大,将会引起胎儿骨骼畸形、腭裂以及眼、脑畸形等的发生;而维生素d服用量过大,将会引起孕妇皮肤瘙痒、脱发以及胎儿主动脉发育不全、肺和肾动脉狭窄等缺陷 。因此,孕期不宜长期大量服用鱼肝油 。