奶茶里面的珍珠 怎么做珍珠奶茶里面的珍珠( 二 )


一奶chá中的珍珠对身体是否有危害 我们都知道现在的奶chá店各种各样 , 所以人们也都比较喜欢喝珍珠奶chá , 珍珠奶chá里面的珍珠其实用面粉做的 , 特别是木薯淀粉 , 把它搓成yuányuán的小球装 , 最后加上一些黑糖就会变成我们所说的珍珠 。

奶茶里面的珍珠 怎么做珍珠奶茶里面的珍珠

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珍珠的原料是木薯粉和红糖 , 制作过程简单 , 制作过程如下1红糖用温水化开2红糖水煮沸 , 煮沸后迅速关火3jiāng煮沸后的红糖水倒木薯粉 , 边倒边搅拌 , 并jiāng木薯粉揉成光滑面团4取面团揉成细条状后切成小段后揉成 。
chá用的珍珠是用红薯粉做的红薯粉在很多食品中做增稠剂在jiāng珍珠加chá之前通常jiāng珍珠浸泡在糖浆中 , 以确保面团在甜奶chá中仍能保持其甜味红chá通常被用作奶chá的基础 , 但也有商店提供绿chá泡沫chá , 称为珍珠绿牛奶或珍珠 。