洗净，莲子去心用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内4把 。
做法 1准备好材料，将材料洗净 2将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖 3猪肚切丝，青菜切小段 4糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮 5将青菜段倒入锅肉稍煮 6调入 。
材料 主料土鸡半只，猪肚半只，白果适量按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒配料姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许做法 1土鸡，猪肚洗净切块2洗好的猪肚先用 。
1猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了2将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切 。
一食材猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末 二做法1猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段将猪
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