可以综合因素考虑,为何没有完成,分析出现问题的地方,及相应的解决方案,总结经验设制计划书《表格式的月销售工作计划书》 三 。
实施方案 如:平均下来每个员工在此月份要完成多少!实际分配下来! ============================================ 。
7. 销售客服的月计划表这么写 你好!熟食课的课长,一般需要两年以上熟食部门的经营管理经验,熟悉熟食制品的生产加工和销售各项流程,对熟食的经营有独到的见解和成功经验,适应高强度的工作环境 。我给你提供一份熟食课课长的一日工作流程,希望可以帮助你!壹、每日一、06:30-07:45 开店前准备1、到班确认(1)看交接本是否有昨日完成事项 。(2)人员、班表到勤人员是否正常 。(3)检查总公司价格异动及卖场POP 。2、清洁检查清洁检查:每日开店前作陈列区域清洁检核与作业卫生清洁,包括作业人员机械设备,库存库房是否符合卫生安全 。3、机械设备检查机械设备除安全卫生外,是否正常运转 。4、商品巡视(1)课长至收货区进行商品品质验收 。(2)销售商品品质,鲜度,陈列量检视,以期呈现卖场陈列商品新鲜 。(3)依生产计划表,调派工作岗位与依表进行制程 。(4)商品价格的确认 。(5)营业前15分钟完成开店准备 。二、07:45-13:301、库存区巡视(1)八点钟课长主持员工(包括驻场人员)班前会,并检查员工服仪是否整洁、规范 。(2)冻藏库之原物料是否堆放整齐清洁,生熟食是否分开摆放,且是否有腐坏或过期现象 。库存查验是否过期与分区整理,力求可以随时检点与检核,并记录原物料之库存,以利下单 。库内商品须放置在栈板上或货架上 。2、卖场巡视(1)检视排面品质、陈列状况,了解顾客所需商品是否有售 。(2)指导课员、驻场工作习惯,并参与调整各工作站不足人力 。(3)商品销售情况 。(4)安排人员午餐 。(5)协助客服处理客 。(6)冷冻、冷藏库,展示柜温度是否正常 。三、13:30-14:301、报表分析(1)S103表查阅前日到货明细是否与实际相符 。(2)S146促销商品计划,计划下期促销档之端架计划 。(3)S133依据促销商品趋势分析,判断销售强度与陈列是否合理,及下单方式 。(4)H108表查看每日业绩,毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析 。(5)异常处理(负毛利、负库存、滞销) 。2、二次开店(1)早班针对营业中待办未完成事项进行交接(含会议事项及营业中顾客意见之处理程序) 。(2)针对下午人流高峰及交接班人力足,做好二次开店准备,以提升业绩 。四、14:30-17:001、下订单订单确认:查看原物料库存及外制熟食库存,并利用S152订单订货,于14:00时前交物流管理部下单,并于17:00时前传真予供应商 。2、卖场巡视(1)商品销售情况 。(2)卖场巡视补货 。3、设备保养设备使用检视,并查核保养人(资深同仁)是否落实保养维护定期(每半月维修人员或设备厂商联络,更换耗材与二级保养) 。五、17:00-19:00 晚餐安排课员、驻场人员分二批用餐 。六、19:00-21:00 明日商品备货工作1、卖场巡视补货,需出清商品分批及时出清 。2、明日商品之备货准备(腌制、冷冻品预解冻) 。七、21:00-23:00 打烊准备工作1、工作间及卖场的清洁检视 。2、设备器材清洁消毒 。3、冷冻、冷藏库存检查 。4、冷冻、冷藏库运转是否正常 。5、填写明日商品生产计划表 。6、填写交接本:次日的工作重点,今日异常工作交接 。7、组织员工及驻场人员集合、点名、下单 。贰、每 周一、市调1、市调固定每周二次,课长至少每周一次,必要时,可自行增加市调次数 。以了解竟争对手的贩卖品项、价格、品质、陈列方式、特殊活动(如快报期、主题促销) 。2、市调对象(含传统市场)如有新产品,应及时将信息反馈给采购,以紧跟市场走向,丰富品项,保持对顾客的吸引力 。二、每周工作追踪1、一周人力运用检讨-生产量,效率,鲜度比 。2、H505-1分类进销存报表销售状况,做商品陈列调整 。3、H134-1印花商品销售分析:比较以前销售状况,记录印花销售状况 。4、S146下期快报销售商品明细-制订端架计划 。5、在职训练:(1) 新进人员训练-资深同仁教导-副课长检核-课长检核 。(2) 资深同仁训练,每周择一日,由课长安排或副课长讲解,训练各工作站事务做面销为主之训练课程 。(3) 干部训练:针对经营管理课程作训练,如人力运用,商品结构,陈列技巧等课程 。6、工作计划进度检讨,如卖场商品销售力、设备保养、清洁检核、每周业绩、毛利、占比、客单价讨论 。叁、每 月每月工作流程:1、月初:当月业绩,毛利,大中小分类占比,预估人力运用,班表检讨,月工作计划拟定(配合年度计划进度) 。
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