液体（水蒸发）成为 气态（气体于急冷）变成固态（冰融化）成为液体
三态变化
众所周知，水有三态，分别为：固态、液态、气态 。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等 。
扩展资料：
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0~3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加 。
【水物理怎么写的】原因：主要由分子排列决定 。也可以说由氢键导致 。由于水分子有很强的极性，能通过氢键结合成缔合分子 。液态水，除含有简单的水分子（H?O）外，同时还含有缔合分子（H?O）2和（H?O）3等 。
当温度在0℃水未结冰时，大多数水分子是以（H?O）3的缔合分子存在，当温度升高到3.98℃（101.375kPa）时水分子多以（H?O）2缔合分子形式存在，分子占据空间相对减小，此时水的密度最大 。如果温度再继续升高在3.982℃以上，一般物质热胀冷缩的规律即占主导地位了 。
水温降到0℃时，水结成冰，水结冰时几乎全部分子缔合在一起成为一个巨大的缔合分子，在冰中水分子的排布是每一个氧原子有四个氢原子为近邻两个氢键这种排布导致成是种敞开结构，冰的结构中有较大的空隙，所以冰的密度反比同温度的水小 。
地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求 。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区 。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100~400ppm 。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水 。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质，可以直接生饮的纯水 。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用 。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm 。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水 。
自由水和结合水
自由水——又称体相水，滞留水 。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具 。水在细胞中以自由水与束缚水（结合水）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同 。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛 。
结合水——是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与蛋白质的极性基（羧基和氨基）相结合形成的水胶体 。
水对气候具有调节作用 。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却 。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低 。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪 。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海 。