蘑菇有以下一些作用：
1. 抗菌 ， 镇痛
蘑菇培养液能有效抑制金黄色葡萄球菌 ， 伤寒杆菌及大肠杆菌的生长 ， 具有抗菌消炎的作用 。从蘑菇中提取的Act-2具有镇痛功效 ， 其作用可以替代吗啡 。
2. 抗癌
蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖 ， 它能抑制肿瘤细胞生长 ， 吸收致癌物质 ， 具有很强的抗癌活性 ， 尤其是胃癌和腹水癌 。
3. 红肉的拼音怎么写 红肉hong第二声rou第四声肉 ， rou ， 象形 。
甲骨文 字形 ， 小篆 ， 象动物肉形 。“肉”是汉字的一个部首 。
本义：动物的肉 。〈名〉（1） 象形 。
甲骨文 字形 ， 小篆 ， 象动物肉形 。“肉”是汉字的一个部首 。
本义：动物的肉 。（2） 指供食用的动物肉 [meat;flesh]肉 ， 胾肉 。
——《说文》 。段注：“胾 ， 大脔也 ， 谓鸟兽之肉 。
…人曰肌 ， 鸟兽曰肉 。”公赐之食 ， 食舍肉 。
——《左传·隐公元年》七十者可食肉矣 。——《孟子·梁惠王上》不归肉 。
——《礼记·曾子问》辨体名肉物 。——《周礼·内饷》古文字的“肉”字 ， 像一块带肋骨的牲肉 ， 其本义即指动物的肉 ， 如羊肉、猪肉等；由动物的肉又引申为指植物（如蔬菜瓜果等）去皮去核而中间可食的部分 。
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