3.豆腐切块，猪肉切大片，姜切片，大葱切断，辣椒准备好 。4.炒锅放油，烧热，加入葱姜爆香，加入猪五花肉、辣椒、八角，煸炒至猪肉变色 。
5.加入白菜，先加白菜帮炒一会，再放叶子煸炒 。6.加入清水 。
7.加入切好的豆腐 。8.倒入生抽上色 。
【粉条英语怎么写】9.加入盐 。盖盖，慢炖 。
10.出锅前十分钟，加入粉条 。11.炖至猪肉白色都软烂，关火加入味精、香油调味出锅 。
可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味 。
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