4、全麦土司
碳水化合物吃得太少 , 大脑能量不充足 , 同样容易犯头痛 。这是因为碳水化合物摄入不足 , 大脑能量主要来源肝糖原就会迅速下降 , 同时体内水分流失也会加剧并导致身体脱水 , 从而引发头痛 。因此 , 头痛患者可考虑增加一些健康的碳水化合物 , 如全谷物面包、燕麦粥、水果和酸奶等 。这不仅可防治头痛 , 而且能促进血清素的分泌 , 从帮助改善情绪 。
5、杏仁
人们很早就发现 , 杏仁中所含的镁元素有助于放松血管 , 从而缓解头痛 , 因此有专家认为偏头痛患者可多补充一些含镁量高的食物 , 如香蕉、杏脯、牛油果、杏仁、腰果、糙米、豆角等 。
6、辛辣沙司
辣椒能缓解头痛?听上去似乎不可思议 , 但辛辣食物 , 包括辣酱、辣椒等确实能够对因鼻塞引起的头痛起到一定程度的抑制作用 , 因为它们有助于减轻鼻塞症状 , 疏通呼吸通道 , 从而减缓压迫感和头痛症状 。
7、酸奶
有的时候 , 头疼是身体发出的缺钙信号 , 钙不足就会影响大脑的正常工作 , 并导致头疼 。因此要保证大脑的运转效率 , 补钙很关键 。因此 , 日常食谱中一定要保证一到数样高钙食品 。低脂酸奶既含有丰富的钙和益生菌 , 而且没有添加糖分 , 是营养专家推荐的首选补钙食物 。
8、菠菜
菠菜能带给大力水手无限的能量 , 也可以帮助头痛患者恢复精力 。实践已经证明了菠菜在减轻血压 , 防止宿醉方面的效果 , 对缓解头痛也能起到一定作用 。因此如果在夏天被头痛困扰 , 不妨尝试一下特制的菠菜色拉:选用新鲜的菠菜叶 , 加上西瓜、碎杏脯、核桃或者杏仁拌匀后 , 再浇上覆盆子香醋 , 这样一份爽口独特的健康佳肴包含了五种抑制头痛的食物 , 能够帮助解除不适 , 恢复精力 。
偏头痛禁食食物
奶酪和巧克力
奶酪和巧克力富含酪氨酸 , 是引起偏头痛最常见的食物 。部分偏头痛患者由于分解酪氨酸能力降低 , 体内酪氨酸增多 , 促进前列腺素合成 , 直接作用于头部血管 , 引起血管强烈舒张 , 导致头痛发作 。其他富含酪氨酸的食物还有香肠、熏鱼、洋葱等 。
酒精饮料
许多普通人都经历过饮酒后头昏脑涨的感觉 。酒精同样能诱发偏头痛 , 原因在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用 , 而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸 , “双管齐下”加剧偏头痛发作 。
酱油及味精
酱油在菜肴的烹制中 , 可以增色添味 。国外有研究指出 , 约3%的人过量食用酱油后 , 会出现头痛和面部紧缩感 , 称为“中国菜综合征” 。究其原因 , 是酱油里的谷氨酸钠在“作怪” 。味精的主要成分也是谷氨酸钠 , 对谷氨酸盐敏感的偏头痛患者 , 应避免过量食用 。
动物内脏
动物内脏 , 尤其是动物肝脏富含维生素A , 是人体必需的营养成分 , 可以保护视力、增强抵抗力 。不过 , 任何食物的摄入都应该适可而止 , 研究证明 , 过量摄入维生素A可能引起偏头痛发作 , 其过程类似于酪氨酸在体内的作用 。
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