产后食谱产后妈妈如何恢复身体( 四 ) _生活百科

2、美食烹饪
黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻杏仁、黑芝麻枣粥等。
二、虾
1、功效
味甘、咸，性温，有益肾、通乳的功能。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力补肾，抗早衰。
2、美食烹饪
鲜虾炒、烧、炖皆可。妇女产后乳汁少或无乳汁，用鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
三、鲤鱼
1、功效
煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。
2、美食烹饪
鲤鱼汤。
四、丝瓜
1、功效
具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等症状。
2、美食烹饪
丝瓜去皮，可炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
五、茭白
1、功效
清湿热、解毒、催乳汁;其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成;软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女。
2、美食烹饪
素炒茭白、油焖茭白等。产妇催乳的方法：茭白五钱至一两，通草三钱煮食。
茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
六、木瓜
1、功效
健脾消食、补充营养、提高抗病能力，通乳抗癌、抗痉挛。
2、美食烹饪
木瓜茶、木瓜花生大枣汤、木瓜鲫鱼汤等。
七、小米粥
1、功效
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。小米能开肠胃、补虚损、益丹田。
2、适用人群
可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者;尤其适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。
八、紫米粥
1、功效
紫米比一般的白米营养价值要高一些，富含铁、锌、锰、铜等微量元素，其蛋白质含量要高30%，脂肪酸和维生素的含量也比白米高。紫米有补气益血、滋阴补肾功效。
2、适用人群
益于营养不良，体质虚弱者;尤其适合产妇、老人和儿童。
产后补钙的食物有哪些
产后缺钙易得月子病影响宝宝发育
因为新妈妈产后要给宝宝哺乳，母乳中含有供孩子成长所需的钙质。有数据显示，产妇如果每日泌乳1000-1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。
另外，新妈妈在产后体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。因此，在月经未复潮前骨更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时，如果不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还可能会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
新妈妈产后如何补钙
专家推荐，孕妇和乳母每天的钙适宜摄入量为1600毫克，为了不影响孩子的生长发育，专家建议，产妇要多吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物，此外最好在医生指导下补充钙剂。
1、坚持每天喝牛奶
据我国饮食的习惯，建议产后每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受，可适量饮用酸奶。
2、多吃豆制品
每天的饮食要多选用豆类或豆制品，一般来讲摄取100克左右豆制品，就可摄取到100毫克的钙。同时，多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等，保证钙的摄取量至少达到800毫克。

产后食谱 产后妈妈如何恢复身体( 四 )

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