喝奶粉常见的32条问题总结奶粉常见的50个问题及答案( 三 ) _生活百科

(奶粉在运送过程中，奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电，也会因此奶粉粉粒会结成团，打开罐后会发现奶粉是结成一小团状，这不是结块，无须担心，只要您用汤匙轻轻推开，奶粉便会马上变成细滑的粉状，其营养成份和质量是不受影响的，请您安心食用。)
19、为什么奶粉在冲调时会产生很多泡泡?
由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。
有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。
另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。
但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。
20、为什么婴幼儿配方奶粉有腥味儿?
其实婴幼儿配方奶粉的腥味并不是特别重。如果知道**是什么味道的人，一定会觉得奶粉的味道其实跟**非常的相似。其他的奶粉闻起来比较香甜，主要是添加了一些物质，如香料，甜味剂等。如果喝起来很甜，宝宝很爱喝，那很可能是添加了蔗糖。
可是宝宝吃了太多的蔗糖就会蛀牙。如果您觉得腥味比其他同类产品的要重一点，那也是因为DHA含量比其他同类产品要高。
21、为什么婴幼儿奶粉中有时会有一些褐色的小颗粒?
答：婴儿奶粉是由奶水经**干燥法制成粉状。奶粉中的乳糖在干燥时遇热空气，部份会变成橘色或茶褐色。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦化的乳糖。
黑褐色的小颗粒是乳糖在奶液**干燥处理时，部分变成黑褐色。冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康，可安全饮用。
22、奶粉中含的香精/香料对宝宝有什么伤害?
①、奶粉中的食用香精/香料会加重婴幼儿肾脏的负担，有损婴幼儿**发育;
②、添加香精/香料的奶粉口感好，易于被宝宝接受，但宝宝吃了含香精/香料的奶粉后容易形成依耐性，不利于宝宝的身体发育，并且容易的导致宝宝长大后出现不同程度的偏食。
23、奶粉中添加的蔗糖对宝宝有哪些坏处?
答：儿童早期龋齿病在乳牙萌发时即可发生，10个月的宝宝就有可能产生龋齿。要防止婴幼儿发生龋齿病，要注意控制蔗糖的摄入。
美国儿童科学年报研究表明，蔗糖是各种碳水化合物中*易引起蛀牙的一种。婴幼儿在出牙期若常吃含糖的奶粉，不但会损害乳牙，连日后长出的恒牙也会受影响，同时易导致肥胖以及偏食。
24、打开后的奶粉要在几天内吃完?
答：配方奶粉是经过充氮保鲜的高新科技先进工艺生产的，不添加任何防腐剂。为避免氮气快速挥发，凡开罐后的奶粉应及时封罐，存放在阴凉、通风、干燥、安全卫生的地方。
保存得当的话建议罐装在一个月内吃完、袋装的半个月内吃完。
25、买的同一批奶粉，为什么这罐宝宝怎么也不吃，换一罐就吃了?
答：婴儿味觉比较敏感，生病、口腔溃疡、出乳牙、饮水不足或者添加辅食甜和咸口味的变化等，都会出现暂时性的味觉差异，因而宝宝会对相同的奶粉产生抵触。另外婴儿配方奶粉不要存放在冰箱里，一旦开罐后，也不要与其他有异味的食物存放在一起，以避免奶粉串味。

喝奶粉常见的32条问题总结 奶粉常见的50个问题及答案( 三 )

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