满月粿 , 是生小孩子满月时要做的小吃 , 同时煮红皮鸡蛋及线面馈赠亲友乡邻 , 祈求小孩健康成长 。在农历七月初七牛郎织女鹊桥相会的日子里 , 家家户户都蒸糖粿、烧鹊桥 , 以示怀念 。
糯米丸子是冬至这天要做的小吃 , 而“红丸子”是喜事宴请时祝颂甜蜜、圆满 , 祈求平安美好生活时的小吃 。地方风味小吃有:蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜大肠汤、虾皮番薯粉团、豆签、牛肉羹、豆花、石花糕等 。
其中蚵不仅营养丰富 , 且烹制的食品味道鲜美 。闽南人有食粥的习惯 , 他们会根据季节的不同选择时令食物 , 调配糯米制成粥 。
土笋冻 , 是用一种生长在浅海滩涂里 , 像蚯蚓的软体动物熬成的胶状体 , 不仅美味 , 还能降火消炎 , 清凉解热 。鲎羹是闽南特有的海产 , 鲎全身可食 , 风味特殊 。
民间传统小吃有:肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、鸡卷、炸肉丸、嫩饼菜、桂花蟹、芋鸭、肉夹包、炒米粉、烧芋果、芋包、甜芋饼、菜果、水晶菜头饼、腰子饼、肉饼、芥菜饭 。其中肉粽以其选料讲究 , 配料多样 , 制作精细 , 历史久远而享誉海内外 。
肉粽、粳粽、豆粽都是端午节的必备供品 。
2.闽南语怎么说河洛话回答可否?
里Ki西→你去死
温嘎里共→我跟你讲
驾崩→吃饭
阿公→阿公(表示爷爷;祖父)
阿嬷→阿嫲(表示祖母)
闽浪位→闽南话
灰机→飞机(谐音:boi gi)
丽贺→你好
贺甲→好吃
歹势?(否碜)→不好意思
驾贺梅→吃好未
驾崩梅→吃饭未
谢谢→感谢(也可用:多谢;但少用)
虾米(什么)→嘛个(谐音:mi gai)
水杂亩→姝姿嬷(义:漂亮老婆)
洋岛→眼对(一般叫:四腆;僩)
拍郎(否人)→鄙人 , 丑匹 。
- 资产清查申请怎么写
- 绵字草书怎么写
- 留言管理怎么写
- 山行这首诗是怎么写
- 多写代码怎么写
- 感情的英文怎么写
- CAD怎么打出空心字 cad中打出来字体是空心的怎么办
- 寝室设计方案怎么写
- 建房证报告怎么写
- 银行卡汇款 银行卡汇款汇不进去是怎么回事