4、素菜[sù cài]
用蔬菜、瓜果等做的菜(指不掺有肉类的) 。
5、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜 。
3.我熟悉的一种蔬菜用大白菜写作文我喜欢的一种蔬菜——大白菜
昨天,妈妈从菜市场里买来两颗大白菜 。我左瞧瞧,又看看,觉得它很有特色,就让我来给大家介绍介绍吧 。白菜是一层一层的,像一株含苞欲放的花骨朵儿 。每一片包菜瓣,都酷似松树的松花瓣 。如果你早晨去采购,还能在那相邻的两片娇嫩的菜瓣里,藏着一颗晶莹剔透的小露珠呢 。白菜有一副百里透绿的外表,白菜若是在地里待得的时间长了还会出现一丝黄色呢 。白菜摸起来滑滑的,很少有粗糙或连绵起伏的地方,只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接处,有一点凹下去的手感 。白菜摸起来和金钱树一模一样,都有一种细腻的手感 。
白菜闻起来是一股清新的味道,既淡雅,又浓郁 。白菜虽然廉价,但它的营养价值却很高,它播种简单,产量高,农民都喜欢种它 。
白菜有许多中吃法,可以煮着吃,炒着吃,做火锅吃,面条里伴着吃,还可以腌着吃……其中,我最喜欢的就是煮着吃,而且是在方便面的汤里煮着吃 。这样,我会感到无比的惬意 。
4.田字格“白菜”的正确写法【白】笔顺:ノ丨フ一 一
【菜】笔顺:一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶
【白菜】田字格写法见图:
5.关于白菜的论文怎么写大白菜,又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区 。
大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位,是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬 。在北方,大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”,现已先后引种世界各地 。
在日本,大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”;在欧美,有人把大白菜叫做“中国甘蓝” 。大白菜虽然起源于我国,但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜,在古典文献上可以找到悠久确实的记录,也不象有些原产于中国的蔬菜,在山川野间仍有原始的野生种类可寻 。
遍览古籍,元代以前并无关于大白菜记载的典籍 。根据考证,我国大白菜的历史较短,自元代以后历经明清两朝,迄今约七、八百年,农学家对大白菜深入研究的结论是:它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的 。
因此,要探究大白菜的来历,必须从小白菜和芜菁的源头说起 。小白菜,又名青菜、油菜、普通白菜等,古时称“菘” 。
原产于中国南方 。最早的历史记载从西晋开始;芜菁,又称蔓菁,是一种根用芥菜,俗称“辣疙瘩”,原产我国,以西北、华北为主产区 。
芜菁在我国的栽培年代较久,在先秦文献《诗经》中已被记载,称为“葑菁”,西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录 。东汉已普遍栽培,桓帝时曾有“横水为灾,五谷不登,令所伤郡国,皆种蔓菁以充饥”的记述 。
关于小白菜和芜菁这两种蔬菜的地域特点及演变,西晋稽含所著的《南方草木状》在“芜菁附菘”一节中是这样写的:“芜菁岭峤以南俱无之,偶有,士人因官携种,就彼种之,出地则变为芥,亦橘种江北为枳之义也 。至曲江方有菘,彼人谓之秦菘 。”
南朝萧子显的《南齐书》载:南方有小白菜栽培,称为“菘” 。唐苏恭著《唐本草》载有:“蔓菁与菘,产地各异 。”
宋代陆佃所著《埤雅》一书上说:“菘菜北种,初年半为芜菁,二年菘种都绝 。芜菁南种也然 。”
- 第八第九的英文怎么写
- 刘字的日文怎么写
- 建行的拼音怎么写
- 像皮的英文怎么写
- 水汽拼音怎么写的
- 奶牛拼音声调怎么写
- 航母终结者 揭秘中国真正的航母杀手
- 黄刺鱼的做法炖汤 黄刺鱼的做法蒸
- 木薯粉和红薯粉的区别 木薯粉和红薯粉的区别视频
- 糯米和大米的区别 糯米和大米做酒酿的区别
