5、第一步准备好食材 火锅底料火锅底料算是火锅的万能包 ， 里面有很多底料 ， 比如说调味粉高汤粉火锅红油等等火锅红油重庆火锅有什么特点 ， 他以辣为主 ， 都说重庆辣妹子四川辣妹子 ， 当地人是真的很爱吃辣 ， 无辣不 。
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6、干货类海带木耳腐竹冻豆腐水豆腐豆腐皮粉丝黄花菜等等典型的火锅食材包括各种肉类海鲜类蔬菜类豆制品类菌菇类蛋类制品等 ， 将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用有些吃法还会蘸上；1手切羊肉 手切羊肉已经成为涮火锅必备的食材 ， 肥精相间的羊肉下到热气腾腾的火锅中 ， 在加入一些蔬菜荤菜等别的食材 ， 那个味道会更加鲜美 ， 手切羊肉虽然好 ， 但是不要涮太久了 ， 太久之后它的肉就不在鲜嫩2金针菇 。
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