鸽子绿豆汤的做法与功效鸽子绿豆汤的做法窍门( 二 ) _经验知识

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二、降低胆固醇
绿豆鸽子汤中含有丰富的天然多糖，这种物质能增强血清中脂，蛋白酶的活性，可以让血液中的甘油三脂的分解，而它含有的球蛋白和多糖还能清除血管壁上积存的胆固醇，他们能让胆固醇稀释成胆子，加快胆汁中胆盐的分泌，降低人体对胆固醇的吸收，对人类经常出现的高血脂与动脉硬化都有明显预防作用。
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三、滋养肌肤
绿豆鸽子汤除了能凉血排毒以外，还能滋养肌肤，它不但能清除皮肤深层的毒素，还能去除皮肤表层中积存的湿毒，而且能促进皮肤细胞再生与代谢，可以滋养肌肤，能让人们的皮肤变得细腻而爽滑。
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四、促进生长发育
鸽子肉中含有丰富的蛋白质，并且人体能够快速消化吸收，并且在鸽肉中，还富含钙、铁、铜等元素，其中的维生素含量比鸡肉、鱼肉及牛羊肉中的维生素含量要高，因此在食用鸽子肉后，能够促进人体的生长发育，对于发育阶段的青少年儿童来说，是很好的补品。
五、食用禁忌
鸽子肉和鱼虾相克，不能同食。
鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收。高血压和有痔疮的人不能吃鸽子，它是发物。容易导致感染。
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