词串陕西的小吃怎么写( 二 ) _陕西

这种面的制作是先将面团擀成大而薄的面饼，然后用刀划成裤带宽。当面给锅里下的时候有一个在案板上甩的动作，面甩在案板上的声音就是biáng的一声。将这个声音带到面的名称上，给人一种面宽而长的感觉，很是美好，所以就叫biángbiáng面。
参考资料来源：百度百科—biang
4.陕西有名的小吃的名称,要英文的陕西分为陕北、关中、陕南3个部分，各有特色。
陕北小吃：黄馍馍、羊头肚、荞麦煎饼、碗砣、洋芋擦擦、钱钱饭。
关中小吃： biangbiang面（那字我实在打不出来）石子馍、岐山擀面皮、凉皮、陇县马蹄酥、炒凉粉、蜂蜜凉粽子、岐山面、锅盔。.
陕南小吃：汉中梆梆面、宁强王家核桃饼、汉中米面皮子、腊肉、西乡牛肉干、菜豆腐、商芝肉、安康米酒、炕炕馍、安康风味蒸面。
传统的东西，是不能用英文来翻译的，你就直接用拼音就对了

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