酒吧服务部主管年终计划怎么写( 三 ) _服务部

1 酒吧领班的工作是向服务部主管负责，管理服务员的事物，检查他们的各个工作和准备情况，确保酒吧在营业前的一切工作准备就绪.同时也要帮助和负责点单带位服务.人育人先做人，做人先律己.
2 准时上下班，树立一个良好的榜样准时参加组织的例会.
3 检查下属的仪容仪表及出勤情况
4 检查区域的卫生及桌椅的摆设是否规范
5 负责区域布置，台面清洁，工作吧的卫生，指定下属做好准备工作
6 检查台面物品是否齐全
7 确保酒吧营业的各项准备工作标准规范落实到位
8 督导下属的操作流程及服务质量
9 关注上司和客人的举止明确的示意
10 明确酒吧营业方针，带领服务员推销酒水和食物.
11 询问客人对酒吧的服务是否满意，处理好客人的相关投诉.
12 听取意见和建议并记录好相关的笔记
13 对事情心细稳重，如果下属不在亲身动手
14 做好当日的收物工作，安全检查工作
15 遇到问题视情节及时向上级报告反映
16 组织员工定期的大扫除，卫生工作
17 灵活掌握酒吧的奖惩制度人性化为基础，制度化为原则.
5.花场的服务部主管的工作计划怎么写首先要明确的是工作内容，工作职责，依照工作内容，和职责去拟定工作计划。
1. 设定目标值，此值需符合实际，确保可以达到。基准值为100% ，计划值为98% ，实际值97% ，那么如果连续几次的实际值均在96%以下，就需要调整计划值。
2. 设定细节段，有目标值之后将project 划分几个阶段，从细节中可以看明显看到自己能否达到设定目标值。
3.设定起止时间，让整件事情有起止时间来控制，使事情更能体现时效性。
4.设定责任人，跟进人
5.过程监控：将设定的细节段进行监控，确保目标和实际保持一致。
6.问题点描述：将过程中问题点进行描述；
7.解决方案，将有效方案进行要因分析
8.预期效果，对实际问题分析评估后，做预期效果设定
9.实际效果：将实际效果和预期效果进行比对
10.改善方案；依照比对后结果，进行后期控制和改善
【酒吧服务部主管年终计划怎么写】

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