4.客房服务员如何合理有效的安排工作时间一、楼层早班服务员工作程序
1、7:50分到服务中心签到、开班前会、听从分房领班的工作安排、领取钥匙、工作报表和对讲机;
2、8:00-8:20与夜班做好交接工作,了解当天所分房的房态内容并整理好工作车;
3、按照打扫房间顺序:VIP房—挂有请即打扫牌子的房间—住客房—走客房—空房---挂有请勿打扰牌子的房间进行打扫,特殊情况可调整做房顺序,进行打扫;
4、一般情况下,打扫一间退房不得超过30分钟,住客房不超过20分钟并原则上要求在中午12点以前做完,抹一间空房不超过5分钟;
5、9:40分开始收取除DND房间以外的住客房送洗的客衣并核对房态,并将DND房间标注在工作表上;
6、10:00开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全;
7、负责对走客房进行检查,包括代销品、小酒吧、付费商品等使用情况,并及时将查房结果报于服务中心和前台收银;
8、11:00—12:00早班开始轮班吃饭、中午吃饭时间不得超过30分钟,吃饭时本楼层钥匙及对讲机要交于协助楼层(单号单楼层先用餐,双号双楼层先用餐)并报于服务中心;
9、工作期间如遇意外情况,特殊情况应及时向楼层领班汇报;
【客房服务员的工作效率要怎么写】10、房间全部清扫完毕后需做以下工作:
1) 将撤下的布件清点、核对好数量用专用布草车送至洗衣房,双方调换干净布草时要认真做好交接手续;
2)清洁工具必须保持干净、吸尘器里面的垃圾要每天清除,所有的清洁工具要放置在规定的地方,整理的有条不紊;
3)工作车整理干净,并配备齐全,为明天工作做好准备 。工作车整理完毕后要放在固定位置;
4)将自用的工作间、布草间整理干净;
5)将撤出需要消毒的杯具进行清洗消毒,并做好消毒记录;
6)周五协助领班领取本区域物品,并摆放整齐;
7)再次巡视楼层,并清洁楼层公共区域;
11、16:00工作表及各项工作经领班检查合格后签字,到服务中心交工作表、钥匙及对讲机并签下班时间,检查无误后方可下班 。如果超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班领班进行检查,检查合格后可下班 。
5.客房服务员工作经验和不足客房在开业之初业务技能不熟悉,对客服务经验不足这是很正常的,每个开业初酒店都会有 。
针对这个问题首先管理人员要对业务与服务基础很好的,工作技能可以先在岗前培训,并且做常遇问题的应对培训,但这些不能一下子将工作全部到位,需要过程,这个时候管理人员尤其重要了 。在岗位上每个管理人员带三个左右的服务员共同做,就是我们说的岗中培训,领班上带了之后再检查,这样员工做了一个星期左右都会心里有底慢慢可以脱手让她们单独操作了,并且温和的告诉她们不会是正常的树立其信心,一定要交代的就是遇到任何问题或者客人有要求一定要马上请示管理人员如何解决,管理人员到场解决时让其在一旁观看,慢慢她们也就看会了,能处理简单的事情,这样就弥补了业务与服务不熟悉带来的被动 。
6.酒店客房服务员的工作中应该作到哪些1. 负责洗浴后,客人的接待和预订工作 。
准确的做好客流登记,以备查阅 。2. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁 。
3. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作 。4. 负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理 。
5. 负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛 。6. 负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全 。
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