学生:XXX XXXX年XX月XX日 。
3.如何做超市采购超市如同一个聚宝盆,采购人员就是探宝人 。但如何优质、低价、高效地找到让人砰然心动的奇珍异宝,绝非简单的买进卖出,其中大有奥秘 。
对超市而言,控制好了采购的各个环节,就控制好了采购的利润与风险 。掌握了采购的技巧,即可获得采购的利润 。
超市采购:与供应商一起赚钱
超市采购是一件看似容易做实难的差事 。在一个着名的超市网站论坛上,专设了一个"采购人员诉苦专栏",不妨来看看他们的苦与乐:
——主持人:各位采购员/主管/经理,有什麽苦衷就在这 讲出来吧!说出来,痛就不痛了 。
——采购员A:有些指标也太高了啊,如价外支援、部门利润等,让人受不了!这活儿没法干了!
——采购员B:严格考核是正常的,完成任务你也可以拿奖金呢!关键还是看态度和能力呀,老兄!
可以看得出来,超市采购人员有抱怨的,也有理性思考、沈着应对的 。超市作为企业,重要的目标就是实现利润的最大化 。而增加利润的方法,除了增加销售额以外,还可以降低价格、让供应商让利、广告折扣,并加强各个环节的管理,向管理要效益 。其中采购环节的管理就有很多技巧需要采购人员仔细揣摩 。
采购宝典——"九步采购法"
怎样实现采购的目标呢?采购控制的目标是什麽?我们在与北京市多家商场和大型超市交流沟通后,总结出几个超市采购人员需要注意的问题 。
第一步:确定采购渠道 。。。待续 。。。更多详情内容欢迎到访我的百度空间
【超市采购申请表怎么写】
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