【火锅底料主要食材有哪些 火锅底料主要食材有哪些种类】5、1清汤锅以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲2牛油锅牛油富含胆固醇，香味浓郁3麻辣锅以麻辣鲜香油混搭为特点，口味多样化4番茄锅番茄火锅底料牛腩为原料制作而成；目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料鱼汤底料仔鸡汤底料等骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用仔鸡汤底料，清谈香不易上火还有一些专门针对女性的火锅；1自制麻辣火锅底料食材花椒八角桂皮香叶干辣椒豆瓣酱姜葱食盐耗油老抽自制清汤火锅底料要准备蘑菇姜片枸杞骨头汤食盐，自制完火锅底料之后再准备一些肉片生菜面条金针菇等容易煮熟的 。
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