第三 , 卤菜制作技术、卤菜制作配方 , 卤水制作等卤菜熟食制作步骤 , 大师傅手把手教学 , 直到学会为止 , 学不会可以返学 , 不要偷懒 , 口味不对就及时请教师傅 , 不放心就重新回来再学 , 免费!无需任何费用 , 不用你自己去买视频学习或者花个千把块钱学习一两样!卤菜制作关键在于卤水制作以及调料配置 , 这些在这里你都可以学习到 , 等到熟练以后摸到门路 , 之后的路你完全可以走············
第四 , 卤三国给你提高直营店实际操作模拟学习 , 让你掌握:开店流程、经营状态、经营特点、价格设置、装修设置、出货数量、产品分类等综合开店流程 , 这些在你为开店之前都是可以学到的
最后 , 卤三国最终给你能带来什么呢 , 这是大家最关注的 , 是的 , 创业就是为了求财 , 财从何来 。从产品、从口味、从价格、从特色上 , 夏季卤菜为火爆季节 , 一个人天消费十元 , 一百个人就是一千元 , 刨去成本价格 , 房租 , 人工费 , 设备费 , 水电费之外 , 一天纯利在300以上 , 月就是一万保底 , 年就是12万以上纯收入 , 这不是胡编乱造 , 闭门造车的来的 , 是加盟店反馈得来的 。多的例如山东临沂店李***年赚70万 , 这也不是瞎吹的!
有利可赚 , 才会自己做直营店!打不死的真理:有钱赚 , 谁不做 。请记住这句话!
5.怎样迅速有效推广一个新的卤味餐饮连锁加盟品牌如今由于餐饮业各企业间的竞争越来越激烈 , 很多餐饮加盟店经营者开始寻找独特的营销模式 , 那么作为一个餐饮店的经营者要如何推广自己的餐饮品牌呢?如果您还不了解 , 就跟随小编了解下面的餐饮店营销技巧吧 。
首先 , 餐厅应针对目标市场 , 选择恰当媒体 , 加大品牌宣传力度 。产品宣传应根据消费者中目标人群的需要 , 重点突出一个“质”字 , 如菜品精制、服务高档的商务性餐厅 , 应定向于高消费者;格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅 , 应定向于都市回归族;环境温馨、服务周到的家居型餐厅 , 应定向于百姓大众 , 并以树品牌 , 巩固形象为突破口 , 强化产品在消费者中已有的印象 。
通常采用在电电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传的办法 , 或有针对性地请厨师讲菜 , 顾客点评 。搞些让消费者受益 , 让消费者难以忘怀的活动 , 以确实提升企业形象 , 促进经济效益的改观 。
餐厅要真正做到“好酒还要会吆喝” , 一忌不顾自身特性和目标市场的大小及对象 , 铺天盖地乱轰一气 , 结果是“广种薄收”;二忌“千军万马挤过独木桥” , 一窝蜂地大打价格战;三忌“俏时忘广告 , 滞时忙广告”的急功近利式的“广告近视症” 。美国经济界有句箴言:“商品销不出去时要做广告 , 商品销售出去更要做广告 。
国外许多著名餐饮企业 , 不但注重广告宣传 , 并且将年度广告费用作为每年度首笔预算 , 这种做法值得我们学习 。其次 , 餐厅要扩大知名度 , 树立品牌加强企业整合传播力度 。
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