1准备适量粗辣椒面2再准备差不多等比例的细辣椒面3加上白芝麻和花椒粉4再放入小米辣葱末和蒜末5淋上热油6再加入适量生抽，醋，蚝油，盐，白糖不喜可不加搅拌均匀即可7好吃的蘸料，蘸 。
火锅蘸料也是比较重要的一环，平时可以在家中自己来制作火锅蘸料，可以根据自己比较喜欢的一些食材来进行制作，最常见的就是芝麻酱腐乳，另外剁椒醋，花生酱等等也都是比较常见的制作火锅蘸料的配方 。
【火锅蘸料的配方有哪些食材 火锅蘸料的配方有哪些食材图片】生抽王加入少量冷开水与糖味精麻油拌和即成此料适配各种火锅9芝麻酱，红豆腐乳，韭菜花，红辣椒油，再加少许味精即可10芝麻酱红油辣椒麻油，生抽糖醋葱姜末 11芝麻酱腐乳香菜末红辣椒油 。
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