【商用涮火锅食材有哪些种类 商用涮火锅食材有哪些种类名称】火锅食材有肉类海鲜类蔬菜类菌菇类豆制品类主食类等火锅食材的种类有很多，大多数食材都可以作为火锅的食材，主要还是看个人口味与喜好一般必备的食材有肉类蔬菜类和主食类等 。
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